Atostogas atstoja mėgstamas darbas

Pagėgių krašto gyventojai gerai žino Rukų kaimo pakraštyje, Pagėgių girininkijos miške, šalia plento įsikūrusį restoraną „Sena giria“. Čia lankosi tiek akrašto gyventojai, tiek pravažiuojantieji Kauno-Šilutės keliu. Dėl jaukios aplinkos ir ramios vietos čia žmonės renkasi švęsti įvairių švenčių, jubiliejų ir vestuvių. Restorano savininkė Dalia Sinkevičienė sakė, kad šiemet atlikta nemažai atnaujinimo darbų, tai turėtų privilioti dar daugiau klientų.

Restorano „Sena giria“ savininkė Dalia Sinkevičienė ypač daug dėmesio skiria tvarkingai ir puošniai sodybos aplinkai.

Kainų nepakėlė
D. Sinkevičienė džiaugiasi šiemet suradusi darbščių žmonių, kurie tvarkydami aplinką padeda įgyvendinti jos idėjas. Ji neslėpė, kad graži aplinka ir išpuosėlėti gėlynai reikalauja ne tik daug darbo, bet ir nemažai finansinių investicijų. Visa tai atsiperka, mat nemaža dalis klientų atvyksta norėdami ir skaniai papietauti, ir pasigėrėti gražiai sutvarkyta ir jaukia aplinka.
Dauguma klientų savaitgaliais čia atvyksta tradiciškai papietauti su šeima. Jų patogumui priešais restoraną iš sodo buvo perkelta vaikų žaidimų aikštelė. Tėvai gali ramiai pasėdėti lauke, matydami žaidžiančias savo atžalas.
„Senos girios“ restorano sodyboje visur žydi įvairiausios gėlės. „Aš visiems sakau: gyvenime moku dirbti du darbus – gaminti virtuvėje ir auginti gėles. Bet jei reikia sagą įsisiūti, delnai prakaituoja…“ – sakė D. Sinkevičienė. Visos restorano teritorijoje žydinčios gėlės yra užaugintos pačios šeimininkės.
D. Sinkevičienės paklausus, ar restorane būta kažkokių pasikeitimų įvedus eurą, ji atsakė, jog kol kas niekas nepasikeitė. Pasak savininkės, ir pakeitus valiutą kainos „Senoje Girioje“ išliko tokios pat. Produktams sparčiai brangstant, patiekalų kainos laikui bėgant šiek tiek didės, bet žmonėms, kurie prieš metus laiko užsisakė patalpas šventėms, kainos nebus pakeltos, tik perskaičiuotos į eurus.
Palaiko tvarką
Vasaromis kasmet priimama papildomų darbuotojų, nes užsakymų „Sena Giria“ jau dabar turi ateinantiems metams. Šiuo metu įstaigoje darbuojasi net 30 žmonių. D. Sinkevičienė džiaugiasi pagrindiniu virtuvės kolektyvu, mat kai kurie žmonės čia dirba jau kone 10 metų.
„Vieną savaitgalį teko pabūvoti Palangoje. Tiesiog buvo smalsu pažiūrėti, kaip ten įsikūrusios kavinės, kokios kainos. Mano nuomone, šio kurorto verslininkai perlenkė lazdą. Kainos tikrai per didelės. Aplankiau ne vieną įstaigą ir supratau, kad ten pietums ir kavai vos ne vos užtenka 30 eurų. Tokios kainos yra tikrai „virš normos“, – kalbėjo D. Sinkevičienė.
Per 14 metų gyvuojančios „Senos girios“ savininkė sakė, kad vasarą verslas klesti. Ir į restoraną atvykstančių žmonių gausa, ir patalpų nuoma, maisto ruošimas įvairiems renginiams neša naudą. Ji neslėpė, jog atvykėlių srautai padidėjo, pradėjus bendradarbiauti su viena Vilniaus kelionių agentūra. Organizuodami ekskursijas jie planuoja sustojimą pietums „Senoje girioje“. Tokiu būdų į restoraną per savaitę atvyksta ne vienas autobusas turistų.
Apžvelgdama visą savo turimo verslo sezoną, D. Sinkevičienė sakė, jog jos verslo pagrindas – įvairių švenčių organizavimas ir patalpų nuoma. „Sena giria“ vienu metu gali priimti iki 6 žmonių kompanijų. Pasak restorano savininkės, net ir švenčiant kelioms kompanijoms vienu metu jokių konfliktų nebūna, mat ji pati stengiasi palaikyti tvarką, prie kurios žmonės per ilgą restorano gyvavimo laiką jau yra pripratę.
Tenkina visus norus
„Senoje girioje“ galioja taisyklė – dienos metu į restoraną atėję neblaivūs asmenys neaptarnaujami. Anot savininkės, tokie kavinės klientai gali ir kitus atbaidyti. Į aplinkos priežiūrą ir indus investuota nemažai pinigų, todėl vengiama ir nepilnamečių jaunuolių, norinčių išsinuomoti patalpas audringiems gimtadieniams.
Paklausta apie restorano populiarumo priežastis, „Senos girios“ savininkė nedvejodama atsako: „Žmonės mus renkasi įvertindami gražią aplinką, patrauklias kainas ir kokybę. Klientai taip pat vertina ir čia randamą ramybę bei patogų privažiavimą.
Restorano savininkė sakė, jog ypatingų klientų pageidavimų nėra pasitaikę. Bet jai įsiminė vienos nuotakos prašymas, kad per vestuves ant stalo visiškai nebūtų gėlių. Rengiamos šventės sąlygos yra derinamos su kiekvienu klientu individualiai. D. Sinkevičienės teigimu, restoranas gali patenkinti ir pačių išrankiausių klientų norus.
Moteris pridūrė, kad restorano verslas jai jau tapo gyvenimo būdu, tad apie atostogas dažniausiai belieka tik pasvajoti. Moteris džiaugiasi, kad šiuo metu jai nemažai padeda dukra Milda, kuri padovanojo anūką. D. Sinkevičienė vylėsi, kad paaugęs anūkas taip pat dalyvaus šeimos versle.

Simonas SKUTULAS

Hits: 528

11 komentarai

  • gerbemieji

    ar ir toliau apgaudinėji darbininkus,dvi savaites padirbi veltui ir keiti kita,atseit tikrini kaip dirba,labai negeras žmogus esate,išnaudotoja.

  • dalia

    Kaip dirbi, taip ir gauni

  • sava

    Šiaip vieta puiki, maistas irgi puikus. Tačiau didelis minusas su patarnavimu. Vis pamiršta tai to tai o galiausiai net neatneša. Dažniausiai būdavo su kava. Ir dar minusas, jei koks seniunas ar kazkas is valdzios, tai tada zmogau, gali laukti ir valanda,kol ponus aptarnaus 😀 nesvarbu kad, tu jau užsisakęs. 😀

  • Kliente

    Kainu nepakele bet porcijos sumazejo. Ir labai daug sirsiu, neimanoma lauke ramiai pasedet.

  • ona

    Puiki aplinka,skanus maistas.Šauni ir darbšti šeimininkė-savininkė.

  • Lankytojas

    TAIP aplinka nuostabi,TAIP maistas LABAI SKANUS,BET aptarnavimas tikrai PRASTAS…..

  • :)

    Turbūt moteriškė tikėjosi gražesnių komentarų…. bet deja…. kaip klosi, taip ir miegosi …:)

  • Justina

    Jei nekeistu taip daznai padaveju,tai butu ir aptarnavimas geras,nes vis nauji,juk sunku..o kiti net nebaigia dirba!tai reiktu seimininkei susimastyti del negeru atsilepimu del aptarnavimo!

  • Justina

    Reikia nekeisti padaveju,nes nukenta verslas ir blogi atsiliepimai,juk be praktikos gero padavejo…

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Suskaičiuokite teisingai (apsauga nuo robotų): *

Visi naujausi straipsniai

Juokas gydo ir stiprina imunitetą! Rekomenduojame tris knygas, kurios privers kvatotis

Apie juoko naudą girdėjo kiekvienas: gaminasi vitaminas C, atsipalaiduoja raumenys ir mažėja patiriamo streso žala! Sutikite, to reikia kiekvienam šiuolaikiniam žmogui, kuris kartais pamiršta stabtelėti ir pasidžiaugti viena kita smagia akimirka. Gerų progų pasijuokti toli ieškoti nereikia. Visada verta pažiūrėti komediją ar perskaityti nuotaikingą knygą. Rekomenduojame tris romanus, kuriuos skaitydami prunkščiosite ir šluostysite juoko ašaras. Knygas parinkome labai skirtingas, tad tikime, kad jos įtiks įvairių skonių žmonėms.    Fredrik Backman „Gyveno kartą Uvė“ Švedų rašytojas Fredrik Backman garsus tuo, kad

Sveikatą gerinantys pirkiniai visai šeimai

Labai dažnai galima išgirsti žmones sakant, kad šeima jų gyvenime – didžiausias turtas. Ir tai – tiesa, tačiau taip pat nereikėtų pamiršti ir dar vienos, labai svarbios laimingo bei kokybiško gyvenimo sudedamosios dalies. Tai – sveikata. Tik šeima, kurios visi nariai yra visiškai sveiki, gali jaustis labai laiminga bei gyventi visavertį gyvenimą. Taigi, peršasi išvada, kad kiekviena šeima turi atsakingai galvoti apie sveikatą gerinančius sprendimus. Nešvaistykite laiko veltui ir savo dienotvarkę planuokite taip, kad bent valandą per dieną, visi kartu

Lėlių namas: nuo ko priklauso jo kaina?

Nereikia ir sakyti – gražus, erdvus, spalvingas ir stilingas lėlių namas yra kone kiekvienos mergaitės svajonė. Taigi, na, o tėveliams, seneliams, tetoms ar dėdėms, belieka tik įgyvendinti šią svajonę. Vis dėlto, suaugusieji, kurie nusprendžia pradžiuginti mažąsias princeses šiuo drįstume sakyti kilnojamu–nekilnojamu turtu, ne juokais suglumsta: pastebi, kad kainos skiriasi net kelis kartus. Tad atsakykime į klausimą, kodėl egzistuoja tokie didelį skirtumai? Kambarių skaičius Viena iš priežasčių, kodėl lėlių namų kainos yra tokios skirtingos, tai – kambarių skaičius. Šiandien galite savo

Kaip iškepti puikaus skonio šašlykus?

Atšilus lietuviai prisimena mėsos kepimo ant žarijų tradiciją ir mėgaujasi galimybe ruošti mėsą po atviru dangumi naudojasi vis daugiau žmonių.  Prekybos tinklo „Iki“ atstovai pastebi, kad vis daugiau pirkėjų į krepšelius deda ant žarijų kepti tinkamos mėsos paketus. „Populiariausi iš kepti ant žarijų tinkamų gaminių yra kiaulienos ir vištienos šašlykai. Šiltuoju sezonu jų parduodama iki 80 proc. daugiau. Pagal populiarumą po kiaulienos šašlykų rikiuojasi kiaulienos dešrelės – jas pirkėjai taip pat renkasi kepti ant grotelių. Į populiariausių trejetuką patenka ir

Taip pat skaitykite