Šventiniai patiekalai šiemet sveikesni

Daug įvairių patiekalų ir gausybė sotaus maisto gali tapti tikru Kalėdų išbandymu, mat organizmui tenka didelis papildomas krūvis. Tačiau lietuviai vis dažniau ieško sveikesnių patiekalų alternatyvų kaloringesnius ingredientus keisdami liesesniais. Kad nepritrūktų idėjų, maisto gamybos ekspertas pataria, kaip gaminti patiekalus, kad per Kalėdas būtų lengviau pakilti nuo kėdės ir atsitraukti nuo stalo.

„Vis daugiau mūsų pirkėjų stengiasi, kad sveika ir subalansuota mityba būtų jų kasdienybės dalis. Todėl nuolat atnaujiname ir plečiame asortimentą, o mūsų virtuvės meistrai patobulina vietoje ruošiamų patiekalų receptus taip, kad maistas būtų sveikesnis. Pavyzdžiui, vietoj majonezo „Maximos“ kulinarijos meistrai vis dažniau naudoja aukštos kokybės aliejų“, – teigia „Maximos“ komercijos vadovė Vilma Drulienė.
V. Drulienė konstatuoja, kad majonezo vietą užima aliejus ar jogurtas ir kiti alternatyvūs gaminiai, mažiau kaloringi padažai bei užpilai. „Maximos“ maisto gamybos ekspertas Aidas Poleninas priduria, kad gryną majonezą paprasta pasigaminti namuose – tam reikia tik aliejaus ir kiaušinių. Kartu jis atkreipia dėmesį, kad vien grynas aliejus yra virškinamas kur kas lengviau negu sumaišytas su kiaušinio tryniu ir paverstas majonezu.
„Be to, aliejų labai paprasta paskaninti savo nuožiūra – tiesiog įberkite truputį aitriosios paprikos ar prieskoninių žolelių. O panardinta vanilės ankštis aliejui suteiks lengvo švelnumo ir saldumo“, – sako A. Poleninas. Eksperto teigimu, butelis išradingai paskaninto aliejaus gali tapti puikia dovana skonių įvairovę ir sveiką mitybą vertinantiems žmonėms.
A. Poleninas atkreipia dėmesį, kaip galima derinti skirtingus aliejus: „Sezamų aliejus patiekalams suteikia egzotiško skonio, tad itin tiks salotoms su tunu ar vištiena. Šiuo aliejumi galima gardinti ir morkų ar mėlynųjų kopūstų salotas. Migdolų ir kitokių riešutų aliejai puikiai pagardins salotas, kurių sudedamoji dalis yra avokadas ar mėlynasis pelėsinis sūris. O nuo seno lietuviams įprastas linų sėmenų aliejus dera su virtomis ir raugintomis daržovėmis – įpilkite jo į burokėlių salotas arba į dubenį raugintų kopūstų – bus gardu“.

Ernesta Dapkienė

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Suskaičiuokite teisingai (apsauga nuo robotų): * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Visi naujausi straipsniai

Dviejų dienų ralio kroso fiestoje Vilkyčiuose plazdės visos Šiaurės Europos zonos šalių vėliavos

Artėjantį savaitgalį Vilkyčių autosporto komplekse vyks vienintelis ir didžiausias ralio kroso renginys Lietuvoje – dviejų dienų ralio kroso festivalis. Josmetu bus surengti Lietuvos, Latvijos ir Šiaurės Europos zonos šalių ralio kroso etapai. Šeštadienį trasoje varžysis Lietuvos ir Latvijos ralio kroso čempionatų dalyviai, o sekmadienį kartu su dar vienu lietuvišku etapu vyks ir Šiaurės Europos zonos šalių etapas. Įspūdingame ir kvapą gniaužiančiame renginyje žiūrovai galės išvysti ne tik greičiausius Lietuvos lenktynininkus, bet ir visą Latvijos bei Estijos ralio kroso elitą. Taip

Kintų Vydūno kultūros centre – tarptautinės emalio meno laboratorijos „Pamario ženklai“ paroda

Rugpjūčio 14 d., penktadienį, 15 val. Kintų Vydūno kultūros centre  vyks iškilmingas tradicinės emalio meno kūrėjų laboratorijos „Pamario ženklai“ uždarymas ir emalio darbų parodos „Pamario ženklai-2020“ pristatymas. Renginio metu lankytojus džiugins gyva „Baltojo kiro“ muzika. Jau 18-us metus Kintuose organizuojama tarptautinė metalo meno kūrėjų stovykla „Pamario ženklai“ vyksta Kintų Vydūno kultūros centre, kur mokytojavo ir gyveno įžymus Lietuvos filosofas ir rašytojas Vydūnas. Kiekvienais metais į kūrybinę laboratoriją atvykstantys metalo menininkai gauna su krašto istorija susijusią temą, kurią stengiasi kuo kūrybingiau

Dvylika AČIŪ abiturientams už 17 šimtukų

Antradienį vidiniame Šilutės H. Šojaus muziejaus kiemelyje per atstumą sudėliotos kėdės buvo skirtos abiturientams, kurie už brandos egzaminus gavo aukščiausius įvertinimus – po 100 balų, jų mokytojams ir negausiam būreliui svečių. Savivaldybės vadovai pagerbė 12 gabiausių rajono abiturientų, per egzaminus surinkusius net 17 šimtukų. Šiais metais gauta 17 šimtukų (praėjusiais metais buvo 14): iš anglų kalbos – 10; lietuvių kalbos ir literatūros, informacinių technologijų – po 2; matematikos, biologijos ir vokiečių kalbos – po 1 šimtuką. Juos gavo 7 abiturientai

Audrius Endzinas – pakankamai padorus būti Seimo nariu

Apie kandidatą į Seimo narius Audrių Endziną pasakoja jo vaikystės draugas Gintaras Verbus, vaistininkas: – Aš esu kitos partijos narys ir negaliu sakyti, kad Audrius Endzinas yra geresnis už mūsų kandidatą… Užtat aš galiu rinkėjams papasakoti, kaip šis žmogus augo ir formavosi. Aš jį pažįstu jau 58-erius metus. Sovietmečių mano tėvai su Endzinais gyveno viename bute, dabartinėje Vilų gatvėje (buvusi Basčio gatvė). Mano tėvai turėjo tame bute vieną kambarį, Endzinai – du. Mūsų bendros vaikystės namą tada vadindavo mokytojų namu,