Šventiniai patiekalai šiemet sveikesni

Daug įvairių patiekalų ir gausybė sotaus maisto gali tapti tikru Kalėdų išbandymu, mat organizmui tenka didelis papildomas krūvis. Tačiau lietuviai vis dažniau ieško sveikesnių patiekalų alternatyvų kaloringesnius ingredientus keisdami liesesniais. Kad nepritrūktų idėjų, maisto gamybos ekspertas pataria, kaip gaminti patiekalus, kad per Kalėdas būtų lengviau pakilti nuo kėdės ir atsitraukti nuo stalo.

„Vis daugiau mūsų pirkėjų stengiasi, kad sveika ir subalansuota mityba būtų jų kasdienybės dalis. Todėl nuolat atnaujiname ir plečiame asortimentą, o mūsų virtuvės meistrai patobulina vietoje ruošiamų patiekalų receptus taip, kad maistas būtų sveikesnis. Pavyzdžiui, vietoj majonezo „Maximos“ kulinarijos meistrai vis dažniau naudoja aukštos kokybės aliejų“, – teigia „Maximos“ komercijos vadovė Vilma Drulienė.
V. Drulienė konstatuoja, kad majonezo vietą užima aliejus ar jogurtas ir kiti alternatyvūs gaminiai, mažiau kaloringi padažai bei užpilai. „Maximos“ maisto gamybos ekspertas Aidas Poleninas priduria, kad gryną majonezą paprasta pasigaminti namuose – tam reikia tik aliejaus ir kiaušinių. Kartu jis atkreipia dėmesį, kad vien grynas aliejus yra virškinamas kur kas lengviau negu sumaišytas su kiaušinio tryniu ir paverstas majonezu.
„Be to, aliejų labai paprasta paskaninti savo nuožiūra – tiesiog įberkite truputį aitriosios paprikos ar prieskoninių žolelių. O panardinta vanilės ankštis aliejui suteiks lengvo švelnumo ir saldumo“, – sako A. Poleninas. Eksperto teigimu, butelis išradingai paskaninto aliejaus gali tapti puikia dovana skonių įvairovę ir sveiką mitybą vertinantiems žmonėms.
A. Poleninas atkreipia dėmesį, kaip galima derinti skirtingus aliejus: „Sezamų aliejus patiekalams suteikia egzotiško skonio, tad itin tiks salotoms su tunu ar vištiena. Šiuo aliejumi galima gardinti ir morkų ar mėlynųjų kopūstų salotas. Migdolų ir kitokių riešutų aliejai puikiai pagardins salotas, kurių sudedamoji dalis yra avokadas ar mėlynasis pelėsinis sūris. O nuo seno lietuviams įprastas linų sėmenų aliejus dera su virtomis ir raugintomis daržovėmis – įpilkite jo į burokėlių salotas arba į dubenį raugintų kopūstų – bus gardu“.

Ernesta Dapkienė

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Suskaičiuokite teisingai (apsauga nuo robotų): * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Visi naujausi straipsniai

Į ką atsižvelgti renkantis riebalų degintojus?

Sportuojantiems žmonėms skirtų maisto papildų asortimentas šiandien yra ypač didelis. Vienas iš galimų pasirinkimų yra ir riebalų degintojai, kuriuos turėtų rinktis žmonės, norintys atsikratyti nereikalingų kilogramų. Praktika rodo, kad tie vyrai bei moterys, kurie vartoja šios rūšies papildus, nepageidaujamų kilogramų netenka greičiau. Tačiau tie, kurie dar tik planuoja įsigyti šiuos papildus, pastebi, kad jų pasirinkimas – taip pat yra labai didelis, tad, nieko keista, kad dažniausiai nežino, kam teikti pirmenybę. Tad dalinamės vertingomis įžvalgomis, ko svarbu nepamiršti, nusprendus įsigyti šios

Valstybės, kuriose nustatytas koronaviruso mutacijų plitimas

Dėl naujų COVID-19 mutacijų ir jų išplitimo rizikos Europos Sąjungos (ES) šalyse Lietuvoje įvedamos griežtesnės koronaviruso plitimo valdymo priemonės keliaujantiems.  Į paveiktų šalių sąrašą įtraukiama ne tik Jungtinė Didžiosios Britanijos ir Šiaurės Airijos Karalystė bei Pietų Afrikos Respublika, tačiau ir daugiau šalių, kuriose nustatytas mutacijų plitimas. Visiems keliautojams taikomas reikalavimas turėti tyrimo rezultatus ir izoliuotis. Šiuo metu daugelyje ES ir pasaulio šalių fiksuojami naujų koronaviruso mutacijų atvejai, tačiau 7 pasaulio šalyse stebimas susirūpinimą keliančių naujų koronaviruso mutacijų plitimas. Tai Airija,

Karantinas ir judėjimo ribojimai pratęsiami dar mėnesiui

Karantino ribojimai padėjo pristabdyti koronaviruso (COVID-19) plitimą Lietuvoje, tačiau sergamumo rodikliai vis dar yra aukšti. Todėl Vyriausybė trečiadienį nusprendė pratęsti karantiną iki vasario 28 d. Tiek pat galios ir draudimas judėti iš vienos savivaldybės į kitą. 14 dienų sergamumas COVID-19 liga Lietuvoje gruodį viršijo 1000 susirgimo atvejų 100 tūkst. gyventojų, o dabar yra sumažėjęs perpus. Statistikos departamento sausio 27 d. duomenimis, Lietuvos sergamumo rodiklis siekia 498,2. Europos ligų prevencijos ir kontrolės centro statistikoje Lietuva išlieka raudonojoje zonoje, tarp koronaviruso labiausiai

Policija praneša

Sausio 26 d. naktį namuose Sodų g., Šilutėje, rastas 1961 m. gimusio vyro kūnas. Tos pačios dienos popietę Sausgalvių k., Juknaičių sen., rastas 1953 m. gim. vyro kūnas be išorinių smurto požymių. Pradėti ikiteisminiai tyrimai mirties priežasčiai nustatyti. Sausio 25 d. ankstų rytą į atrakintą butą Pagrynių k., Šilutės sen., atėję du iš matymo pažįstami asmenys iš moters pavogė 225 eurus, du telefonus ir banko kortelę. Pradėtas ikiteisminis tyrimas.  

Taip pat skaitykite