Po maitinimo reformos: vaikai alkani, o sveikuoliški patiekalai keliauja į atliekas

Sveikatos apsaugos ministerija (SAM), siekdama išmokyti vaikus sveikos mitybos įpročių, pakeitė maitinimo ugdymo įstaigose tvarką. Nuo rugsėjo mažamečiai ir moksleiviai valgo sveikesnį (su mažiau cukraus, druskos ir riebalų) maistą.

„Raudonkepuraitės“ mažyliai vakar pietums valgė žirnių sriubą, žuvies kotletuką su bulvių koše, piene troškintus burokėlius, užsigėrė vandeniu.

Ar tikrai tokie pasikeitimai į gerą? Po šios maitinimo reformos paaiškėjo, kad vaikai į namus grįžta alkani, o nesuvalgytas maistas keliauja į atliekas. Tai patvirtina kai kurie Šilutės ikimokyklinio ir priešmokyklinio ugdymo įstaigų vadovai.
Pasitarimas Savivaldybėje 
Antradienį Šilutės r. ikimokyklinio ir priešmokyklinio ugdymo įstaigų vadovai kartu su Visuomenės sveikatos centro dietiste Neringa Paičiūte analizavo naują maitinimo tvarką, išsakė problemas. Šilutės r. savivaldybės mero patarėja Inesa Murauskienė akcentavo, kad problemų yra, jas patikėta spręsti minėtajai specialistei – dietistei. Po pokalbio su vadovais paaiškėjo, jog nemažai maisto yra nesuvalgoma.  „Vaikai turi nuo mažumės susiformavusius valgymo įpročius, o ministerija siūlo juos keisti, todėl aukso viduriuko dar reikia paieškoti“, – trumpai komentavo I. Murauskienė. Tądien įvyko pirmasis toks susitikimas su ugdymo įstaigų vadovais, norint išsiaiškinti problemas. Ateityje tokių susitikimų planuojama daugiau.
Trumpai apie problemas „Ąžuoliuke”
Atsitiktinai „Pamarį“ pasiekė žinia, kad pagal naujas maitinimo taisykles darželinukams pusryčiams tiekiama avokadų. Kai kurie tėvai stebisi, jog šie vaisiai įtraukti į valgiaraščius. Mat avokadai ne tik beskoniai, bet ir brangūs. Šilutės lopšelio-darželio „Ąžuoliukas” direktoriaus pavaduotoja ugdymui Daiva Mikulskytė patvirtino, jog jų auklėtiniai pusryčiams valgo avokadą. Anot jos, nors avokado dedama ant duonos, dauguma vaikų atsisako jį valgyti.
„Ankščiau maistas buvo tiekiamas visiems vienodas, o dabar – pagal amžiaus grupes.  Pavyzdžiui, darželinukai geria arbatą, o tuo metu lopšelinukai – pieną“, – paaiškino D. Mikulskytė, pridurdama, kad lėkštėje prie mėsytės vyresnieji gauna vienokio garnyro, o mažesni – kitokio. Direktoriaus pavaduotoja akcentavo, kad didelį kiekį ir visiems skirtingo maisto nėra lengva paruošti. Pavyzdžiui, auklėtiniai vakarienei valgo pyragą – ne iš parduotuvės, o virtuvės šeimininkių iškeptą. Sveikintina, tačiau direktorės pavaduotoja įvardija problemą: „Grupės aštuoniems vaikams reikia iškepti pyragą, kuris įtrauktas į valgiaraštį. Tačiau trūksta lankstumo sudarinėjant meniu. Ką daryti, kai grupėje tėra 4 vaikai?“
Ugdymo įstaigos vadovė sakė, kad planuojama valgiaraščius keisti. Pagal naujas taisykles ugdymo įstaigos, kurios turi įrengtas virtuves, šaldytas bandeles turi pakeisti į šviežiai keptas ir dar su mažiau cukraus ir druskos.
Tačiau vaikai atsisako ne tik avokado, bet ir kitų patiekalų. Pagal rekomendacijas viena diena per mėnesį turi būti vegetariška. Tai reiškia, kad mažieji maitinami įvairių kruopų košėmis, apkepais. D. Mikulskytė pasakoja, jog tada mažiesiems gaminamas grikių ir varškės apkepas, tačiau jo vaikai nevalgo. „Iš tėvelių kalbų jau supratome, kad dauguma jų atžalų į namus grįžta alkani“, – patvirtino direktoriaus pavaduotoja.
Ji toliau dėstė, kad maistas beskonis, bulvių porcijos sumažintos, duona be sviesto, o burokėlių sriuba be grietinės. Negana to, vaikai nebevalgo ir ankščiau taip mėgtos bulvių košės. Ji gan dažnai tiekiama su ciberžolėmis ir brokoliais, todėl vaikai jos ir atsisako. Anot D. Mikulskytės, mažiausieji lopšelinukai valgo geriausiai, nes jiems tik formuojasi valgymo įpročiai. Deja, vyresniems vaikams sunku priprasti prie sveikuoliškų patiekalų.
„Raudonkepuraitėje“
Panaši situacija ir Šilutės lopšelyje–darželyje „Raudonkepuraitė“. Laikinoji ugdymo įstaigos direktorė Zenutė Nausėdienė patikino, kad iš tėvų skundų dėl maitinimo nėra gavusi. Tiesa, tėvai teiraujasi ir pastebi skirtumus. „Vienas tėvelis į grupę atnešė cukraus, manydamas, kad jo neišgalime nusipirkti, o kitas – šokolado…“ – papasakojo Z. Nausėdienė, kuri nesistebi tokiu tėvų elgesiu. Darželyje vaikai geria arbatą be cukraus, o kompotą, kisielių pakeitė vanduo. Nuo rugsėjo vaikai valgo daugiau daržovių, vaisių, užkandžiauja sūreliais, jogurtu, gauna įvairaus maisto – vieną dieną grikių, kitą – ryžių, kartą per savaitę – žuvies.
„Pas mus pietūs yra gerai subalansuoti vaikams, tačiau vakarienės maisto nesuvalgo – jo patiekiama per daug. Aišku, visa tai koreguosime ir keisime“, – sakė laikinoji direktorė.
„Pušelėje” 
„Pušelės“ lopšelio–darželio direktorė Virginija Čėsnienė irgi įvardijo problemą dėl pusryčiams tiekiamo avokado. Tik ne dėl to, kad šis vaisius nepatinka vaikams, bet kad jo siūloma kone kasdien. Tėvų nuomonės direktorės dar nepasiekė, nes tėvelių susirinkimas dar tik planuojamas. Ruošiamasi jo metu nuosekliai pristatyti tėvams naują maitinimo tvarką ir vaikų įpročius.
„Vaikų sriubų porcijos sumažintos, kitos porcijos – per didelės, todėl vaikai jų nesuvalgo. Iš kruopų pagamintus patiekalus irgi valgo ne visi“, – pastebėjimais dalijosi V. Čėsnienė, pridurdama, kad ir kituose darželiuose vyrauja panašios problemos.
Viktorija SKUTULIENĖ

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Suskaičiuokite teisingai (apsauga nuo robotų): * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Visi naujausi straipsniai

Kodėl lenktynininkai renkasi ralio krosą?

Jau liepos 27-28 d. Vilkyčių automobilių sporto komplekse vėl bus apstu veiksmo. Čia vyks Lietuvos, Baltijos šalių bei Lenkijos ralio kroso čempionatų varžybos, kuriose startuos greičiausi mūsų šalies ir kaimyninių valstybių atstovai. Žiūrovų laukia dvi dienos kraują kaitinančių lenktynių, kuriose atsiskleis visas ralio kroso grožis. Šįkart apie tai, kodėl lenktynininkai, pradėję karjerą automobilių kroso varžybose, galiausiai savo vairą pasuko ralio kroso link. Vienas labiausiai patyrusių autokroso ir ralio kroso lenktynininkų Lietuvoje Arvydas Galinis, dabar dalyvaujantis ralio kroso varžybose, papasakojo, kas

Rajone mažėja vaikų. Visi – į miestą?

Savivaldybės Ekonomikos ir finansų komiteto nariai pritarė projektui uždaryti Vainuto gimnazijos Bikavėnų skyrių, o Inkakliuose neliks Švėkšnos „Saulės“ gimnazijos skyriaus. Mieste situacija geresnė. Siūloma steigti naują grupę „Raudonkepuraitės“ vaikų lopšelyje–darželyje. Šiuos projektus svarstys Šilutės r. savivaldybės Taryba. Komitete kalbėta ir apie mokinių skaičių grupėse. Prieš kelerius metus buvo siūloma Inkaklių mokyklą–daugiafunkcį centrą jungti prie Švėkšnos „Saulės“ gimnazijos, mat nuolat mažėjo mokinių. Situacija nesikeitė iki šiol – Inkaklių skyrių kitais mokslo metais belankytų keturiolika 1-4 klasės mokinių. Nuo rugsėjo Švėkšnos „Saulės“

Rusnėje tvarkys evangelikų bažnyčią, Šilutėje – buvusią „Eglutę“

Šilutės r. savivaldybės tarybos komitetai posėdžiuose svarstė, kuriuos projektus teikti svarstyti Tarybai. Liepos 16 d. Ekonomikos ir finansų komitete pritarta prisidėti tvarkant Rusnės evangelikų liuteronų bažnyčią, o Šilutės Šv. Kryžiaus bažnyčios Našlaičių globos namuose – tęsti darbus. Remontuos evangelikų bažnyčią Savivaldybės Kultūros skyriaus vyriausioji specialistė Alvyda Vidrinskienė patvirtino, kad Rusnės evangelikų liuteronų bažnyčia šiuo metu yra kritinės būklės. Pro kiaurą maldos namų stogą nuolatos bėga vanduo, pelija sienos, pūva stogo konstrukcijos, laiptai į varpinę. Kadangi, kiekvienais metais iš valstybės biudžeto

Tėvai nerimauja: kam panaudoti vaikų mitybai skirti pinigai?

Pernai šalies mokyklose ir darželiuose keitėsi vaikų maisto racionas. Tuomet tėvai tvirtino, kad jų mažamečiai į namus grįžta alkani, nes patiekto sveiko maisto nevalgo. Šiuo metu tėvai nerimauja dėl mitybai skirtų lėšų panaudojimo. Norėdami išsiaiškinti, ar mitybai skirti pinigai išleidžiami pagal paskirtį, dalis Šilutės rajono tėvų kreipėsi į Šilutės r. savivaldybės Kontrolės ir audito tarnybą. Išvadas Kontrolės ir audito tarnyba pateikė antradienį Šilutės r. savivaldybės tarybos Kontrolės komitetui pristatydama 2019 m. veiklos plano vykdymo ataskaitą. Kas paaiškėjo? Vasarį Šilutės rajono