Po maitinimo reformos: vaikai alkani, o sveikuoliški patiekalai keliauja į atliekas

Sveikatos apsaugos ministerija (SAM), siekdama išmokyti vaikus sveikos mitybos įpročių, pakeitė maitinimo ugdymo įstaigose tvarką. Nuo rugsėjo mažamečiai ir moksleiviai valgo sveikesnį (su mažiau cukraus, druskos ir riebalų) maistą.

„Raudonkepuraitės“ mažyliai vakar pietums valgė žirnių sriubą, žuvies kotletuką su bulvių koše, piene troškintus burokėlius, užsigėrė vandeniu.

Ar tikrai tokie pasikeitimai į gerą? Po šios maitinimo reformos paaiškėjo, kad vaikai į namus grįžta alkani, o nesuvalgytas maistas keliauja į atliekas. Tai patvirtina kai kurie Šilutės ikimokyklinio ir priešmokyklinio ugdymo įstaigų vadovai.
Pasitarimas Savivaldybėje 
Antradienį Šilutės r. ikimokyklinio ir priešmokyklinio ugdymo įstaigų vadovai kartu su Visuomenės sveikatos centro dietiste Neringa Paičiūte analizavo naują maitinimo tvarką, išsakė problemas. Šilutės r. savivaldybės mero patarėja Inesa Murauskienė akcentavo, kad problemų yra, jas patikėta spręsti minėtajai specialistei – dietistei. Po pokalbio su vadovais paaiškėjo, jog nemažai maisto yra nesuvalgoma.  „Vaikai turi nuo mažumės susiformavusius valgymo įpročius, o ministerija siūlo juos keisti, todėl aukso viduriuko dar reikia paieškoti“, – trumpai komentavo I. Murauskienė. Tądien įvyko pirmasis toks susitikimas su ugdymo įstaigų vadovais, norint išsiaiškinti problemas. Ateityje tokių susitikimų planuojama daugiau.
Trumpai apie problemas „Ąžuoliuke”
Atsitiktinai „Pamarį“ pasiekė žinia, kad pagal naujas maitinimo taisykles darželinukams pusryčiams tiekiama avokadų. Kai kurie tėvai stebisi, jog šie vaisiai įtraukti į valgiaraščius. Mat avokadai ne tik beskoniai, bet ir brangūs. Šilutės lopšelio-darželio „Ąžuoliukas” direktoriaus pavaduotoja ugdymui Daiva Mikulskytė patvirtino, jog jų auklėtiniai pusryčiams valgo avokadą. Anot jos, nors avokado dedama ant duonos, dauguma vaikų atsisako jį valgyti.
„Ankščiau maistas buvo tiekiamas visiems vienodas, o dabar – pagal amžiaus grupes.  Pavyzdžiui, darželinukai geria arbatą, o tuo metu lopšelinukai – pieną“, – paaiškino D. Mikulskytė, pridurdama, kad lėkštėje prie mėsytės vyresnieji gauna vienokio garnyro, o mažesni – kitokio. Direktoriaus pavaduotoja akcentavo, kad didelį kiekį ir visiems skirtingo maisto nėra lengva paruošti. Pavyzdžiui, auklėtiniai vakarienei valgo pyragą – ne iš parduotuvės, o virtuvės šeimininkių iškeptą. Sveikintina, tačiau direktorės pavaduotoja įvardija problemą: „Grupės aštuoniems vaikams reikia iškepti pyragą, kuris įtrauktas į valgiaraštį. Tačiau trūksta lankstumo sudarinėjant meniu. Ką daryti, kai grupėje tėra 4 vaikai?“
Ugdymo įstaigos vadovė sakė, kad planuojama valgiaraščius keisti. Pagal naujas taisykles ugdymo įstaigos, kurios turi įrengtas virtuves, šaldytas bandeles turi pakeisti į šviežiai keptas ir dar su mažiau cukraus ir druskos.
Tačiau vaikai atsisako ne tik avokado, bet ir kitų patiekalų. Pagal rekomendacijas viena diena per mėnesį turi būti vegetariška. Tai reiškia, kad mažieji maitinami įvairių kruopų košėmis, apkepais. D. Mikulskytė pasakoja, jog tada mažiesiems gaminamas grikių ir varškės apkepas, tačiau jo vaikai nevalgo. „Iš tėvelių kalbų jau supratome, kad dauguma jų atžalų į namus grįžta alkani“, – patvirtino direktoriaus pavaduotoja.
Ji toliau dėstė, kad maistas beskonis, bulvių porcijos sumažintos, duona be sviesto, o burokėlių sriuba be grietinės. Negana to, vaikai nebevalgo ir ankščiau taip mėgtos bulvių košės. Ji gan dažnai tiekiama su ciberžolėmis ir brokoliais, todėl vaikai jos ir atsisako. Anot D. Mikulskytės, mažiausieji lopšelinukai valgo geriausiai, nes jiems tik formuojasi valgymo įpročiai. Deja, vyresniems vaikams sunku priprasti prie sveikuoliškų patiekalų.
„Raudonkepuraitėje“
Panaši situacija ir Šilutės lopšelyje–darželyje „Raudonkepuraitė“. Laikinoji ugdymo įstaigos direktorė Zenutė Nausėdienė patikino, kad iš tėvų skundų dėl maitinimo nėra gavusi. Tiesa, tėvai teiraujasi ir pastebi skirtumus. „Vienas tėvelis į grupę atnešė cukraus, manydamas, kad jo neišgalime nusipirkti, o kitas – šokolado…“ – papasakojo Z. Nausėdienė, kuri nesistebi tokiu tėvų elgesiu. Darželyje vaikai geria arbatą be cukraus, o kompotą, kisielių pakeitė vanduo. Nuo rugsėjo vaikai valgo daugiau daržovių, vaisių, užkandžiauja sūreliais, jogurtu, gauna įvairaus maisto – vieną dieną grikių, kitą – ryžių, kartą per savaitę – žuvies.
„Pas mus pietūs yra gerai subalansuoti vaikams, tačiau vakarienės maisto nesuvalgo – jo patiekiama per daug. Aišku, visa tai koreguosime ir keisime“, – sakė laikinoji direktorė.
„Pušelėje” 
„Pušelės“ lopšelio–darželio direktorė Virginija Čėsnienė irgi įvardijo problemą dėl pusryčiams tiekiamo avokado. Tik ne dėl to, kad šis vaisius nepatinka vaikams, bet kad jo siūloma kone kasdien. Tėvų nuomonės direktorės dar nepasiekė, nes tėvelių susirinkimas dar tik planuojamas. Ruošiamasi jo metu nuosekliai pristatyti tėvams naują maitinimo tvarką ir vaikų įpročius.
„Vaikų sriubų porcijos sumažintos, kitos porcijos – per didelės, todėl vaikai jų nesuvalgo. Iš kruopų pagamintus patiekalus irgi valgo ne visi“, – pastebėjimais dalijosi V. Čėsnienė, pridurdama, kad ir kituose darželiuose vyrauja panašios problemos.
Viktorija SKUTULIENĖ

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Suskaičiuokite teisingai (apsauga nuo robotų): * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Visi naujausi straipsniai

E.skautas – šių dienų superherojus

Įgyvendinant projektą „Prisijungusi Lietuva“: efektyvi, saugi ir atsakinga Lietuvos skaitmeninė bendruomenė“ sukurtas e.skautų tinklas, skirtas 14-29 metų jaunimui, norinčiam dalyvauti savanoriškoje veikloje ir gebančiam naudotis šiuolaikinėmis informacinėmis technologijomis. Vydūno viešosios bibliotekos interneto svetainėje bei Facebook paskyroje paviešinus informaciją apie kuriamą e.skautų tinklą ir pakvietus Pagėgių krašto jaunimą aktyviai prie jo jungtis, Vydūno viešojoje bibliotekoje, Kentrių, Lumpėnų, Piktupėnų bei Žukų filialuose užsiregistravo 20 jaunuolių iš Algimanto Mackaus gimnazijos, Piktupėnų pagrindinės mokyklos, Vilkyškių J. Bobrovskio gimnazijos bei kitur. Pagėgių savivaldybės Vydūno viešosios

„Prašom prekių apžiūrėti, turguje paklegėti“

Tikriausiai bent viena ausimi esate girdėję, kad nuo pat XVI a. pabaigos Šilutę lydėjo vienintelis įvaizdis – miestelis, kur vyksta milžiniški turgūs. Į juos susirinkdavo ir vietinių gyventojų, ir žemaičių, ir užsienio pirklių, kuriuose žmonės parduodavo ir įsigydavo žemės ūkio produktų, žvejybos laimikio, pramonės prekių, knygų, rankdarbių ir kitko, bendraudavo ir pramogaudavo. Tokios prekyvietės išsilaikė iki pat Antrojo pasaulinio karo, o nuo 1944 m. sumenko, jų veiklą labai apribojo sovietinio ekonominio-ūkinio režimo įvedimas. Parodoje pabandėme atkurti senojo klestinčio turgaus šurmulį

Emigrantai keičia tradicijas

Per dešimt mėnesių Šilutės r. savivaldybės Civilinės metrikacijos skyriuje įregistruoti 384 naujagimiai, 486 mirę asmenys, 333 santuokos ir 134 ištuokos. Spalį sulaukta 35 naujagimių, mirė 50 asmenų, susituokė 20 porų, iširo 14 šeimų. Naujagimių gausa išsiskyrė liepa, jų užregistruota 60: 30 berniukų ir tiek pat mergaičių. Po 44 naujagimius registruota balandį ir birželį. Po 50 asmenų į Amžinybę išėjo spalį ir balandį. Sausį jų buvo net 55. Po 52 – kovą ir birželį. Tik vienintelį liepos mėnesį sulaukta 60 naujagimių,

Švento Huberto atlaidai Švėkšnoje

Paminėti medžiotojų globėją Šventąjį Hubertą Šilutės medžiotojų draugijos medžiotojai šį kartą rinkosi Švėkšnos Šv. Jokūbo bažnyčioje. Šv. Mišias aukojo šios parapijos klebonas Julius Meškauskas ir Šilutės dekanato dekanas kanauninkas Remigijus Saunorius. Pėsčių ir važiuotų tądien į Švėkšną suplūdo gausybė. Istoriniu Švėkšnos grindiniu į bendras pamaldas su švėkšniškiais tikinčiaisiais atžingsniavo iš viso krašto klubų susirinkusių medžiotojų ir jų šeimų narių kolona, plaikstėsi medžioklės klubų vėliavos. Kolonos priekyje žengė visoje Lietuvoje spėjęs išgarsėti Mažosios Lietuvos medžioklės ragų ansamblis „Kurtinys“, vadovaujamas profesionalaus muzikanto