Šaltuoju metų laiku organizmui tenka priprasti prie pakitusių oro sąlygų. Nors mitybos įpročiai visais metų laikais turėtų išlikti gana panašūs, tačiau ekspertai pasidalino keliomis įžvalgomis, kokių mitybos taisyklių vertėtų laikytis šaltuoju metų laiku.

Naudingi angliavandeniai

Žiemą gana dažnai pasireiškia laimės hormono serotonino trūkumas, todėl daugumai mūsų norisi kažko saldaus. Būtent todėl mitybos specialistai rekomenduoja rinktis naudingus angliavandenius, pvz., nesmulkintų grūdų duoną, vaisius, avižas, moliūgus ir t.t.

Papildykite vitamino C atsargas

Imuniteto stiprinimas aktualu visais metų laikais, todėl būtina pasirūpinti, kad su maistu gautumėte pakankamą vitamino C kiekį. Šio svarbaus vitamino gausu geltonuosiuose kiviuose, apelsinuose, saldžiosiose paprikose, citrinose bei raugintose daržovėse. Jei raugintas daržoves pirksite parduotuvėje, tokiu atveju svarbu įsitikinti, ar šiame produkte nėra per daug cukraus. Rinkitės tokį produktą, kurio 100 g kiekyje yra ne daugiau nei 3 g cukraus.

Šildantys prieskoniai

Žiemą žmonės neretai skundžiasi šilumos trūkumu, todėl į savo mitybos racioną vertėtų įtraukti įvairių šildančių prieskonių. Pavyzdžiui, galite rinktis arbatą su imbieru ir cinamonu, virtus kiaušinius ar mėsą galite pagardinti garstyčiomis arba krienais, ir t.t. 

Vitamino D šaltiniai

Žiemą gana dažnai diagnozuojamas vitamino D trūkumas, todėl šaltuoju metų laiku reikėtų dažniau rinktis riebią žuvį: upėtakį, lašišą, silkę ar skumbrę. Žuvį geriausia kepti ne keptuvėje, bet orkaitėje, tuomet žuvyje išliks daugiau naudingų maistinių medžiagų. Šaltuoju metų laiku taip pat naudinga vartoti kokybiškus žuvų taukus (geriausia – pagamintus iš šaltosiose jūrose plaukiojančių žuvų).

Migdolai – puikus vitamino B šaltinis

Jei norite papildyti vitamino B atsargas, rinkitės migdolus. Jų per dieną galima suvalgyti apie 50 gramų. Geriausia rinktis neapdorotus ar ekologiškus riešutus, kurie yra ne tik sotesni, bet ir maistingesni. Vitamino B atsargas galėsite papildyti valgydami ir kitus maistus produktus. Rinkitės liesą mėsą, lęšius, avižinius dribsnius, grikius, perlines kruopas ir viso grūdo duoną.

Vitaminas A – aštriai regai ir imunitetui

Imunitetui, odos ląstelių atsinaujinimui ir regos palaikymui yra svarbus vitaminas A, kurio gausu morkose, riebioje žuvyje, varškėje, kiaušiniuose, kepenėlėse, špinatuose ir brokoliuose.

Gerkite pakankamai skysčių

Nors žiemos laikotarpiu troškulys kankina gerokai rečiau nei vasarą, tačiau šiuo metų laiku taip pat yra labai svarbu gerti pakankamai skysčių. Vertėtų nepamiršti, kad smegenys mums kartais siunčia klaidingus signalus, todėl troškulį palaikome alkiu. Jei per žiemą nenorite priaugti papildomų kilogramų, prieš valgį išgerkite stiklinę vandens.

Jei organizmui stinga tam tikrų vitaminų, dauguma žmonių yra linkę gerti specialius papildus, tačiau nereikėtų pamiršti, kad daugumos vitaminų galime gauti su  maistu. Maxima akcijos tikrai padės įvairių maisto produktų įsigyti geriausiomis kainomis. Taigi, visuomet galėsite džiaugtis puikia savijauta.

pr2022/221