Rugpjūčio 14 d. Lietuvos paštas išleido pašto ženklą „Lietuvos kulinarinis paveldas. Obuolių sūris“. Koks lietuviško kulinarinio paveldo simbolis atsidurs ant pašto ženklo, sprendė patys gyventojai.

Pašto ženklas, kurį sukūrė menininkė Giedrė Gabnienė, išleidžiamas 40 tūkst. egzempliorių tiražu, jo nominalas yra 1,65 Eur.

Obuolių sūris ant pašto ženklo atsidūrė neatsitiktinai. Praėjusią vasarą Lietuvos paštui pakvietus balsuoti, kuo papuošti dar vieną pašto ženklą, gyventojai rinkosi iš trijų lietuviško kulinarinio paveldo produktų – obuolių sūrio, skilandžio ir giros. Daugiausia simpatijų sulaukė būtent obuolių sūris.

„Pašto ženklas yra nedidelis, bet labai toli keliaujantis Lietuvos kultūros ambasadorius. Todėl smagu, kad šį kartą jo temą išrinko patys žmonės. Obuolių sūris daugeliui yra neatsiejamas nuo lietuviško rudens, namų ir tradicijų, o dabar šis mūsų kulinarinio paveldo simbolis keliaus ir ant laiškų bei siuntų po visą pasaulį“, – sako Lietuvos pašto filatelijos projektų vadovė Aušrutė Varnienė.

Obuolių sūris yra tradicinis lietuviškas desertas, gaminamas iš obuolių masės, kuri verdama ir džiovinama, kol tampa standi. Jis dažniausiai ruošiamas rudenį, kai soduose sunoksta obuoliai, o įvairūs šio skanėsto receptai neretai perduodami iš kartos į kartą.

Lietuvos paštas lietuvišką kulinarinį paveldą pašto ženkluose įamžina ne pirmą kartą. Ankstesniais metais ženkluose jau buvo pavaizduoti cepelinai, šakotis, šaltibarščiai, varškės sūris ir agurkai su medumi.

Lietuvos pašto inf.