Daiktai, be kurių neišsiversite virtuvėje
Yra tiek daug keistų dalykų, kuriais galite užpildyti savo virtuvės stalčius ir spinteles. Kai kurie yra tiesiog nenaudingi, bet kai kurie tikrai yra gana geri pirkiniai, pavyzdžiui, vienkartiniai rankšluoščiai.
Štai kelių dalykų, be kurių negalime išsiversti savo virtuvėje, sąrašas.
Matavimo šaukštai
Kai kepate, daugumoje receptų labai svarbu tiksliai išmatuoti ingredientus. Daug kartų gaminio cheminė sudėtis grindžiama tiksliais skirtingų ingredientų santykiais, o rezultatai gali būti ne tokie puikūs, jei viską sujauksite ir tik sumesite produktus. Todėl kepdami visada naudokite matavimo šaukštus. Jie yra tikrai praktiški ir paprastai būna nuo 1/8 šaukšto iki pilno šaukšto. Jie nėra brangūs, todėl verta juos įsigyti.
Matavimo puodeliai
Tie patys motyvai, kodėl reikia naudoti matavimo šaukštus, tinka ir matavimo puodeliams. Ir puodeliams tai gali būti dar svarbiau. Kadangi matuojate gana didelius kiekius ir greičiausiai matuojate miltus, cukrų ar ką nors panašaus (priešingai nei druska, vanilė ar mielės su šaukštais), labai svarbu, kad jie būtų tinkami. Pusė puodelio papildomų miltų tikrai pakeis jūsų pyragą. Jie taip pat yra gana pigūs ir būtini kiekvienos kepėjo virtuvėje.
Torto juostelė
Kaip tai gali padaryti pyragą lygų?
Manoma, kad tai tik dar vienas įtaisas, kurį kažkas sugalvojo, kad užsidirbtų pinigų ir liks nenaudojamas stalčiuje. Tačiau nusipirkite ir pamatysite, koks nepakeičiamas prietaisas. Jie tikrai veikia!
Esmė ta, kad pyrago kraštai būtų drėkinami, kad neišdžiūtų. Tai padeda pyragui iškepti tolygiau, nes jis hidratuojamas visur, ne tik pyrago centre, todėl jis kyla kaip kupolas. Geras išradimas, nes juos galima naudoti ne kartą, ir jums nereikės nupjauti torto viršaus, kad jis būtų lygus.
Saldainių termometras
Tai labai naudinga, jei gaminate patiekalus, kuriuos reikia pašildyti, pavyzdžiui, karamelę. Gaminant karamelę būtina žinoti tinkamą temperatūrą, nes vienu metu karamelė bus minkšta, o kitu – kieta trapi. Termometro temperatūra yra ir Celsijaus, ir Farenheito laipsniais, taip pat yra tikrai naudingų linijų, kuriose parašyta minkšto kamuoliuko stadija, kietojo rutulio stadija ir taip toliau. Dėl to jis puikiai tinka karamelės gamybai! Naudosite ir kitiems dalykams, pavyzdžiui, kepimui.
pr2022/105