Tag Archives: maisto likučiai

Velykos baigėsi, o vaišės liko. Kaip vartoti maisto likučius saugiai ir tvariai?

po švenčių

Pasibaigus didžiosioms metų šventėms, dažnuose namuose šaldytuvai vis dar būna pilni likusių patiekalų. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) primena, kad netinkamas maisto likučių tvarkymas ne tik didina maisto švaistymą, bet ir gali kelti riziką sveikatai. Dauguma velykinių patiekalų – mėsos, žuvies gaminiai, mišrainės su padažais, įdaryti kiaušiniai – yra priskiriami greitai gendantiems produktams. Todėl galioja griežtos jų laikymo taisyklės. 2-3 dienų taisyklė: paruoštus patiekalus šaldytuve rekomenduojama laikyti ne ilgiau kaip 2-3 dienas. Kuo ilgiau laikoma, tuo daugiau randasi bakterijų,

Plačiau... Aktualijos, Pagrindinė

Puota iš maisto likučių 

  Šventės baigėsi, tačiau klausimas, ką daryti su maisto likučiais, – išlieka. Velykos, žinoma, neįsivaizduojamos be kiaušinių, o at vienas iš pagrindinių stalo akcentų – kepta mėsa: kumpis ar antis ir silkė. Būtent šių patiekalų po švenčių dažniausiai ir lieka daugiausia. Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ maisto ekspertė, sako, kad yra įvairiausių būdų, kaip maisto likučius prikelti antram gyvenimui ir skaniai panaudoti. „Praėjus Velykoms dažniausiai lieka įvairiausių maisto likučių. Siekiant tvaraus vartojimo iš jų galima pasigaminti pačių įvairiausių patiekalų: pradedant

Plačiau... Gyvenimas, Ūkis