Žuvienės virimo čempionatas – 2014
Šeštadienį visi keliai vedė į Šilutės mažųjų laivų uostą, kur viliojo ugniakurų dūmai, verdamos žuvienės kvapai, smagus šventinys šurmulys – čia vyko šeštasis žuvienės virimo čempionatas.
Tradicinę žuvienę ir žuvienės sriubą virė 45 komandos iš visos Lietuvos bei svečiai iš Rusijos, Latvijos, Švedijos, Turkijos. Šeštojo žuvienės čempionato absoliučiu Žuvienės virimo čempionu pripažinta partijos „Tvarka ir teisingumas“ moterų komanda „Erelių moterys“.
Ši šventė buvo vilionė ne tik akims – gundė ir kvapais. Ne veltui sugužėjo tūkstantinė minia. Šventės dalyviai galėjo paskanauti įvairaus skonio žuvienės, pasibičiuliauti su atvykusiais iš įvairiausių Lietuvos kampelių bei užsienio, sutikti pažįstamų ar susirasti naujų draugų. Bendrauta ne vien lietuviškai, o ragauta ne vien Pamario krašto žuvienių receptų.
Ugniakurus kūrė žuvienės čempionato senbuviai, netrūko ir naujokų. Naujokai irgi nebuvo pėsti. Linksmybėmis išsiskyrė Naujosios Akmenės kultūros centro komanda „Alsa“. „Pirmą kartą Alsos kaimo pavadinimas sutinkamas Livonijos eiliuotoje kronikoje dar 1229 metais, kai 50 kalavijuočių patraukė plėšti Alsos kaimo… Mes esame taikūs, važiuojame visur, kur kviečia. Pamaryje buvome, tik kitame krante, Nidoje, o Šilutėje – pirmą kartą. Mūsų komandos šūkis: „Esame ten, kur mūsų laukia“, – linksmai porino kokas Ramūnas. „Alsos“ komandos nariai pasidabinę tautiniais rūbais vaišino vėžiais.
Kad vyrai – geriausi kulinarai, pasišovė įrodyti automobilininkai, susibūrę į komandą „Pamario autovirėjai“. Komandos kapitonas patikino: „Žuvienę virsim greitai, gardžiai, o konkurentus lenksim sparčiai“. O kitame žuvienės virimo alėjos gale įsikūrusi komanda „Retromobiliai“ surengė senų automobilių parodą, virė žuvienę ir kepė bulvinių blynų. Čempionate dalyvavo ir naujokų: „Šilutės afganų“, stilinga Šilutės teniso klubo „Verdena“, KASP Žemaičių apygardos 3-iosios rinktinės, Šilutės šaulių, folkloro ansamblio „Verdainė“, Tėvynės sąjungos – Lietuvos krikščionių demokratų partijos „Nauja jėga“ (vadovaujama Sandros Tamašauskienės) komandos bei žuvienių meistrai iš Klaipėdos, Vilniaus, Tauragės.
Renginys „Žuvienės virimo čempionatas 2014“ yra finansuojamas pagal vietos projektą „Gyvenimas margas, žuvelė dar margesnė“ Nr. EŽF-13-PŽ-02-018. Projektas įgyvendinamas iš Strategijos vykdytojo paramos vietos plėtros strategijai ,,Šilutės rajono ir Neringos savivaldybių tvarios žuvininkystės plėtros“ Nr. 4ŽPS-3-11-01 įgyvendinti, gautos pagal Lietuvos žuvininkystės sektoriaus 2007–2013 metų veiksmų programos ketvirtosios prioritetinės krypties „Tvari žuvininkystės regionų plėtra“ priemonės „Žuvininkystės regionų plėtros strategijų įgyvendinimas“, lėšų.
Šilutės bibliotekininkai subūrė tarptautinę komandą „LI -LA-RU“, o žuvienę virti pasišovė vadovaudamiesi šūkiu: „Srėbk sriubą, o žuvį rasi dugne“. Komandai vadovavo kokės – trijų valstybių bibliotekų direktorės Dalia Užpelkienė, Baiba Tormanė, Oksana Vasiljeva. Bibliotekininkių kiemelyje rūko dūmai, skambėjo akordeono muzika, netrūko linksmybių lietuviškai, latviškai, rusiškai. Ar naujokai, ar senbuviai – visi dalyviai ypač daug dėmesio skyrė tam, kad jų kiemelis būtų pats linksmiausias, išskirtiniausias.
Šeštajame žuvienės virimo čempionate tradicinę žuvienę ir žuvienės sriubą virė 45 komandos iš visos Lietuvos bei svečiai iš Rusijos, Latvijos, Švedijos, Turkijos. Vienu metu kunkuliavo 47 katilai, katiliukai, kuriuose virė 2910 litrų tradicinės žuvienės ar žuvies sriubos.
Pasak vyriausio čempionato šefo Marijaus Budraičio, kuo daugiau komisijos narių, tuo objektyvesnis vertinimas, todėl vertinimo komisija buvo ir solidi, ir gausi: europarlamentaras Zigmantas Balčytis, Seimo pirmininko pavaduotojas Kęstas Komskis, Lietuvos vandenų asociacijos direktorius Vaidotas Ramonas, žemės ūkio ministro patarėjas Vilius Martusevičius, Tarybos narys Šarūnas Laužikas, Šilutės verslininkai Algis Bekeris, Remigijus Baltutis, Rimgaudas Višinskas, grupės „Karčema“ vadovas Vygantas Stoškus, Salos etnokultūros centro direktorė Birutė Servienė, skirtingų žuvienės čempionatų nugalėtojai Raimondas Plikšnys, Kazimieras Stasiulionis, Ilona Liorančienė. Komisijos nariams užrištos čempionato virėjų prijuostės, jų krūtines papuošė vertinimo teisėjų kortelės. Jiems įteiktos čempionato organizatorių ir rėmėjų dovanos, viena jų – čempionatų akimirkomis iliustruotas čempionato kalendorius.
Pagrindinis čempionato mecenatas – Šilutės rajono savivaldybė. „Nenuostabu, kad žuvienės virimo čempionatas vyksta Šilutėje, juk mūsų krašto gyvenimas susietas su vandeniu, žvejyba“, – sakė Šilutės rajono meras Vytautas Laurinaitis, komandoms palinkėjęs sėkmės, gerų įspūdžių ir skanios žuvienės ragautojams.
Čempionato globėjas Europarlamento narys Zigmantas Balčytis prisipažino, kad jam reikėjo būti Briuselyje bei Vilniuje, tačiau jis neatsispyrė ir atvyko į Šilutę, savo kraštą, kur visada smagu sutikti kraštiečius. Seimo pirmininko pavaduotojas Kęstas Komskis linkėjo gerų įspūdžių žuvienės čempionate, o jam pasibaigus neskubėti išsiskirstyti, paplaukioti upėmis ar kitaip iškylauti po unikalų Pamario kraštą. Pasveikinti šventės svečiai.
Tradiciškai ir iškilmingai pristatytos žuvienės virimo čempionato komandos. Pirmoji ant scenos pakviesta pirmu numeriu dalyvauti čempionate užsiregistravusi komanda „Vištytežerio sygos“ iš Vilkaviškio rajono. Ši komanda čempionate dalyvauja jau 4 kartą. Komandos kokui Kęstučiui Pranaičiui užrišta čempionato prijuostė, įteiktos rėmėjų dovanos. Komanda nusifotografavo čempionato valtyje. Taip pristatytos visos čempionato komandos.
Kol komandos, vadovaujamos kokų, triūsė prie puodų, šventinėje scenoje koncertavo grupė „Džentelmenai“, Alytaus miesto choras ir šlagerių karalienės Asta Pilypaitė, Birutė Petrikytė.
Čempionato komandos išvirė 2910 litrų tradicinės žuvienės ar žuvies sriubos. Pagal čempionato reikalavimus po vieną dubenėlį su užslaptintu numeriu atidavė komisijai vertinti, likusią žuvienę išdalino nemokamai.
Prizų lietus
Nemuno deltos regioninio parko įsteigtas prizas atiteko Elektrėnų komandai „Elektrinis ungurys“, Lietuvos vandenų asociacijos vadovo Vaidoto Ramono stilingas prizas – prancūziško šampano butelis – tarptautinei komandai „LI-LA-RU“ – žavioms bibliotekų vadovėms, UAB „Šilutės vandenys“ direktorius Alfredas Markvaldas rūkytą ungurį dovanojo naujokams iš Naujosios Akmenės,
UAB „Šilutės polderiai“ vadovas Arūnas Jagminas specialų prizą – rūkytą žuvį įteikė „Vištytežerio sygų“ komandai, verslininko Sauliaus Stankevičiaus meninė fotografija įteikta tarptautinei komandai „Lumbi-Rotary“. 3-iojo žuvienės virimo čempionato nugalėtojas R. Plikšnys gigantišką keptuvę padovanojo ištikimam Pamario krašto švenčių dalyviui bankininkui Aidui Rageliui, Tarybos narys Saulius Vytuvis prizą įteikė „Retro mobile“ klubo komandai, UAB „Egmina“ bendrasavininkis R. Baltutis įspūdingo dydžio „Jack Daniels“ butelį įteikė „Šilalės gaspadoriams“. Komanda „Pamario brass“ pelnė stilingiausios komandos vardą.
Komisijos pirmininkas europarlamentaras Z. Balčytis patikino, kad komisijai teko nelengvas darbas išragauti 45 komandų tradicines žuvienes ir žuvies sriubas. Ragaudami jie nežinojo, kurios komandos žuvienę valgo, nes į laivą, kur buvo komisija, dubenėliai atnešti nežinant, kuriai komandai jis priklauso. Numeriai buvo užslaptinti. Skaniausios žuvies sriubos kategorijoje trečia vieta atiteko UAB „Šilutės būstas“ komandai (107 balai), antra vieta – Tėvynės sąjungos – Lietuvos krikščionių demokratų partijos komandai „Nauja jėga“ (110 balų). Skaniausią žuvies sriubą išvirė ir pirmą vietą pelnė „Viešvilės upėtakis“ (112 balų). Nugalėtojams įteiktas Šilutės seniūno Raimondo Steponkaus įsteigtas prizas – meniška plaketė, kurią sukūrė ir pagamino Adomas Milukas.
Pasak komisijos narių, šiemet tradicinė žuvienė išliko tradicine. Šioje kategorijoje trečioji vieta atiteko degalinių tinklo „EMSI“ komandai iš Vilniaus (106 balai), antroji – Šilutės socialdemokratų partijos komandai (115 balų). Gardžiausią žuvienę išvirė ir pirmą vietą pelnė partijos „Tvarka ir teisingumas“ komanda „Šilutės ereliai“ (117 balų). Žuvienę virė kokas – Rusnės žvejys Algis Svitkinas.
Šeštojo žuvienės čempionato absoliučiu Žuvienės virimo čempionu pripažinta partijos „Tvarka ir teisingumas“ moterų komanda „Erelių moterys“, komisijos įvertinta 128 balais. Šios komandos kokė – Irena Bumblauskienė. Jai skirtas Šilutės rajono savivaldybės mero pagrindinis prizas – Žuvienės virimo čempiono žiedas.
Laima PUTRIUVIENĖ
Skaniai ir aš pasrėbiau, tik dar į namus nebuvau užlėkus.