Paimsime šį kartą šiek tiek sudėtingesnę prekę – vytintą ispanišką dešrą su pelėsiniu apvalkalu. Pasižiūrėsime, kas užsako ir kas padaro geresnį gaminį, ir, be jokios abejonės, kas naudingiau.

Kainos

Lidl Dulano Fuet vytinta dešra 170 g – 2,09 Eur

Elpozo Fuetec vytinta dešra 170 g – 3,29 Eur (akcijų metu apie 1,99 Eur)

Jei lyginsime įprastines kainas, skirtumas 1,20 Eur. Dulano vytinta dešra 57 procentais pigesnė, tačiau akcijų metu kainų skirtumo nebūna. Tokiu atveju viską lemia sudėtis.

Sudėtys

Panagrinėkime sudėtis, kokie siurprizai ten? Ant Elpozo vytintos dešros įpakavimo tekstas taip atspausdintas, kad galima akis išsinarinti…

Taigi sudėtys: be kiaulienos, kiaulių lašinių, laktozės, prieskonių, druskos ir kiaulių žarnų, kas abiejų proguktų sutampa, Dulano vytintoje dešroje pridėta rūgštingumą reguliuojančios medžiagos natrio laktato, konservantų natrio nitrito ir kalio nitrato bei panaudotas dažiklis burokėlių ekstraktas. Elpozo vytinta dešra pasaldinta (tuo pačiu ir pakonservuota) kukurūzų gliukozės sirupu ir kukurūzų dekstroze. Papildomai Elpozo perspėja dėl sojos ir jų produktų, bei metalinio segtuko. Tiesą sakant, abiejų produktų sudėtis nedžiugina.

Maistingumo deklaracija 100 g. Daugiausiai kalorijų turi Dulano vytinta dešra – 464 kcal, Elpozo Fuetec – 445,5. Riebalų daugiau turi Dulano – 38 g, Elpozo – 35,5 g, tačiau sočiųjų riebalų rūgščių daugiau turi Elpozo – 12,5 g, Dulano 11 g. Angliavandenių, taip pat ir cukrų, daugiausia yra Elpozo vytintoje dešroje – 4 g ir 3 g, Dulano – 2,4 g ir 1,7 g. Baltymų puse gramo yra daugiau Dulano vytintoje dešroje. Druskos yra daugiau Elpozo dešroje – 4 g, Dulano – 3,5 g.

Pagal sudėtį ir maistingumą abi dešros su „įdomybėmis“ – Dulano pridėta konservatų, Elpozo – pasaldintas ir pasūdyta.

Išvaizda, kvapas

Nieko daugiau nelieka – atidarom, žiūrim, uostom, pjaustom ir ragaujam. Abu gaminiai vienodai padengti pelėsiu, spalva balta, kvapas pelėsio malonus, pievagrybių. Elpozo dešros galiukas uždarytas metalo gabalėliu – taigi atsargiai su dantimis, Dulano užmazgytas apvalkalas. Pjauname. Dulano dešra šviesesnė, dėl didesnio kiekio lašinių ir smulkesnio malimo, Elpozo tamsesnė (galimai dėl deklaruojamos Duroc veislės kiaulių mėsos naudojimo) ir stambesnis malimas. Prapjautų gaminių kvapas panašus.

Skonis

Ragaujame. Dėl didesnio lašinių kiekio Dulano dešra minkštesne, Elpozo atitinkamai kietesnė. Elpozo stipriau jaučiasi druska. Poskonis abiejų panašus kiaulienos dešra su lengvu riešutų poskoniu.

Vertinimas

Prekės yra panašios, bet turi tiek neigiamų, tiek teigiamų pusių. Jeigu svarbu tokie niuansai, kaip cukraus ar druskos kiekis – pasirinkimas bus vienas, jeigu riebalai ar konservantai – tai pasirinkimas kitas. Taip pat ir lašinių kiekio sąlygotas gaminio kietumas skiriasi. Skonio atžvilgiu gaminiai lygiaverčiai, o kainos atžvilgiu, jeigu nevertinti akcijų, pasirinkimas Dulano, Lidl prekės ženklo pusėje.

Papildoma informacija:

Išsami informacija apie visą atliktą kainų tyrimą ir kainų tyrimo metodologiją pateikiama https://pricer.lt/posts/519-epizodas-36-pricerlt-prekiu-palyginimas-lidl-dulano-pries-elpozo-desra-ar-nusipelneme-moketi-daugiau

#Lidl #LidlLietuva #Dulano #DulanoFuet #Elpozo #ElpozoFuetec #VytintaDesra #Desra #Kainos #PricerLT #RetailHelper

pr2023/031