Turistiniai žygiai bei iškylos gamtoje yra smagiausios pramogos šeimoms ar draugų grupelėms. Jų metu galime geriau pažinti seniai pažįstamus ir naujus draugus, artimiau susipažinti su darbo kolegomis neformalioje aplinkoje, maloniai bei kokybiškai pabendrauti su šeimos nariais. Tokių išvykų metu patiriami nuotykiai bei įspūdžiai neišdildomi iš atminties ilgą laiką.

Neatskiriama įvairių išvykų į gamtą dalis yra gamtoje ruošiamas maistas. Smagiausia jį ruošti ant laužo. Taip patiekalai įgauna ypatingo skonio bei nepakartojamo aromato. Dažniausiai suvalgomas visas pagamintas maistas – juk gamtoje valgyti taip skanu.

Geram maisto skoniui ir kokybei pasiekti, būtini tinkami indai. Tam puikiausiai tinka įvairūs ketaus indai, kazanai.

Kodėl kazanas tinkamiausias indas gaminimui gamtoje?

• Kazanas – tai indas kilęs iš centrinės Azijos šalių. Jis buvo naudojamas ruošti maistui lauke. Tai storasienis puodas, siaurėjantis iš viršaus į apačią. Šiuolaikiniai kazanai gaminami iš aukštos kokybės ketaus ir jų galima įsigyti internetu.
• Kazanai puikiai tinka maisto gaminimui gamtoje, jie skirti patiekalų gamybai ant atviros ugnies, yra atsparūs karščiui.
• Kazane galime ruošti įvairius patiekalus: sočias sriubas, kvapnią žuvienę, aromatingus tirštus troškinius bei gardžias košes.
• Kazanai pagaminti iš aukštos kokybės ketaus be jokių priemaišų yra nekenksmingi sveikatai. Juose pagaminti patiekalai ilgai išlieka šilti, išlaiko aromatą.
• Gaminti maistą kazane itin patogu, nes maistas neprisvyla prie jo sienelių. Dėl šios priežasties ir indo priežiūra tampa labai paprasta, jo nereikia šveisti.
• Kazanas – tai patvarus ir ilgaamžis indas. Tinkamai prižiūrimas jis gali tarnauti ilgus metus. Panaudojus ir išplovus kazaną, būtina jį sausai iššluostyti ir ištepti aliejumi. Tačiau jei kazano sienelės ir pradėjo trauktis rūdimis, dar nereiškia, kad indo daugiau nebus galima naudoti. Pakanka paimti šiurkščią kempinėlę ir nušveisti rūdis druska bei vandeniu. Kazanas vėl tinkamas naudojimui.

Kazanas – senas tradicijas menantis indas. Jo privalumais puikiausiai naudojamasi iki šių dienų. Maistas ruoštas kazane pasižymi išskirtiniu skoniu bei tekstūra. Galbūt ši vasara bus tinkamiausias metas išbandyti naujus maisto ruošimo būdus gamtoje.

pr2024/73