Tag Archives: Maistas

Kaip paruošti burnoje tirpstančius šonkaulius?

Parašykit komentarą

Didžiausia skanių ir burnoje tirpstančių šonkaulių paslaptis – tinkamai pasirinkta mėsa ir nuoseklus gamybos procesas. Visos akcijos parduotuvių lentynose siūlo gausybę nuolaidų mėsos produktams, tad ir šonkauliai – ne išimtis. Renkantis mėsą šiam patiekalui svarbiausia atkreipti dėmesį, kad šonkauliai būtų mėsingi. Taip užtikrinsite, kad mėsa bus sultinga – neteks mėgautis  tik apskrudusiais kauliukais. Ne ką mažiau svarbu atidžiai sekti gamybos procesą, skirti tam pakankamai laiko, o galiausiai dar ir priderinti puikiai skonius papildančius garnyrus. Tokį receptą šį kartą ir kviečiame

Plačiau... Gyvenimas, Laisvalaikis, Šalyje

Per šventes maisto išmetame trečdaliu daugiau nei įprastai: kaip apskaičiuoti kalėdinių patiekalų kiekį ir sutaupyti?

Parašykit komentarą

Didžiosios metų šventės asocijuojasi ne tik su dovanomis, bet ir laiku su artimaisiais prie didelio, gardžiausiais patiekalais nukrauto stalo, kurių likučiai praėjus šventėms, deja, dažnai nugula į šiukšlių dėžes. Vien Europoje kiekvieną dieną namuose susidaro maždaug 150 tūkst. tonų maisto atliekų, o šventiniu laikotarpiu šis skaičius padidėja dar trečdaliu. Tai ne tik planetos išteklių švaistymas, bet ir gerokai patuština pinigines. Kaip apskaičiuoti, kiek maisto reikės šventiniam stalui, kad jo nereikėtų išmesti bei pavyktų sutaupyti? Maisto švaistymas – opi problema visus

Plačiau... Gyvenimas, Uncategorized

Kokia paprikų nauda ir ką iš jų gaminti

Parašykit komentarą

Paprikos sparčiai paplitusios visame pasaulyje. Ypač pietų Azijoje, kur paprikų vaisiai – neatsiejama tradicinės virtuvės dalis. Be to, paprikose yra organizmui vertingų vitaminų ir mineralų. Tad priežasčių, kodėl jas verta įtraukti į mitybos racioną – ne viena. Šiame straipsnyje trumpai papasakosime apie paprikų naudą organizmui ir jų gaminimo ypatumus. Paprikų nauda organizmui Vitamino C kiekiu paprikos pranoksta citrusinius vaisius. 100 g raudonųjų paprikų yra net 2 kartus daugiau vitamino C nei citrinose. Vitaminas C ne tik stiprina imuninę sistemą, bet

Plačiau... Diena, Gyvenimas

Gydytoja dietologė praneša, kuo gali pakenkti netinkama mityba

Parašykit komentarą

Mityba yra tiesiogiai susijusi su mūsų sveikata. Žinoma, tai nereiškia, kad turime laikytis alinančių dietų ir neleisti sau pasimėgauti patinkančiu maistu. Svarbiausia – subalansuotas, visų reikalingų maisto medžiagų turintis valgiaraštis, kurio didžiąją dalį sudarytų šviežias, neperdirbtas maistas. Šveicarijos supermaisto startuolio „Alver“ gydytoja dietologė Evelina Sabonaitytė teigia, kad tinkama mityba gali tapti pagrindiniu vaistu, siekiant išvengti ar išgydyti įvairias ligas. Maistas – ne tik energijos šaltinis, bet ir vaistas Pasak gydytojos dietologės E. Sabonaitytės, tinkamai maitinantis galima ne tik išvengti tam tikrų

Plačiau... Gyvenimas, Sveikata

Kaip nešvaistyti maisto? Patarimai vartotojams

Parašykit komentarą

Maisto švaistymo problema pasaulyje vis dar itin opi. Bet juk galime ir sutaupyti. Antai įvairiausi konservai, makaronai, kruopos, medus ir aliejus dažniausiai yra saugūs vartoti ilgiau nei rašoma ant šių produktų pakuočių. Nuolaidos po 20 valandos  „Visas mūsų prekių asortimentas – nuo mėsos ir žuvies iki vaisių, daržovių ar sūrių yra kruopščiai tikrinamas. Tai daroma tam, kad pirkėjų stalus pasiektų tik kokybiški maisto produktai. Norėdami, kad šviežių produktų būtų galima įsigyti ir už patrauklią kainą, paruošiame įvairiausių pasiūlymų. Pavyzdžiui, kiekvieną

Plačiau... Gyvenimas, Šalyje, Ūkis

Kiekvienas per metus išmetame apie 140 kg maisto

Parašykit komentarą

Per metus Lietuvoje prarandama 393,8 tūkst. tonų maisto. Vienam Lietuvos gyventojui per šį laiką tenka apie 141 kg iššvaistyto maisto. Daugiausia – net 86 kg – jis išmeta namuose.   Rugsėjo 29 d. jau trečią kartą minima Tarptautinė informavimo apie maisto švaistymą diena, kurios tikslas – atkreipti visuomenės ir verslo dėmesį į maisto švaistymo ir atliekų problemą. Maisto švaistymo mastai Lietuvoje paaiškėjo mokslininkams 2021 m. atlikus tyrimą „Maisto švaistymo ir maisto praradimų visoje maisto tiekimo grandinėje lygio ir  priežasčių nustatymas

Plačiau... Aktualijos, Gyvenimas, Pagrindinė

Kaip karas paveikė Lietuvos prekybą maisto produktais

Parašykit komentarą

Nuo karo Ukrainoje pradžios Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų eksporto vertė, palyginus su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu, padidėjo beveik 30 proc. Tokį padidėjimą daugiausia lėmė išaugusios eksportuojamų žemės ūkio ir maisto produktų kainos. Į Ukrainą išvežamos produkcijos vertė sumažėjo per pusę, o į Rusiją ir Baltarusiją padidėjo 10,4 ir 13,5 proc. Išankstiniais Muitinės departamento duomenimis, į įvairias šalis žemės ūkio ir maisto produktų nuo karo Ukrainoje pradžios eksportuota už 568,8 mln. Eur. Į Lietuvą importuota produkcijos už 272,2

Plačiau... Gyvenimas, Pagrindinė, Šalyje, Ūkis

Sveikatai palankesnė mityba: kaip ją užtikrinti?

Parašykit komentarą

Visų norime būti sveiki ir labai ilgai gyventi. Tačiau, ar taip ir bus, priklausys nuo įvairių veiksnių? Gera žinia ta, kad kai kuriuos iš jų, mes tikrai galime kontroliuoti. Pavyzdžiui, mitybą. Kiekvienas iš mūsų mitybą gali paversti palankesne sveikatai. Taigi, belieka tik sužinoti, kaip tai padaryti? Greitą maistą ruoškite patys Greitas maistas, toks kaip gruzdintos bulvytės ar mėsainiai, savo skoniu bei aromatais yra pavergęs milijonus žmonių visame pasaulyje. Ir nors visi puikiai žino, kad tokie patiekalai tikrai nėra draugiški sveikatai,

Plačiau... Diena, Gyvenimas, Sveikata

Sveikos mitybos specialistai pataria vartoti mažiau druskos

Vienas komentaras

Sveikos mitybos specialistai nurodo, kad per didelis druskos vartojimas gali sukelti mirtinas ligas ir pataria rinktis mažiau sūrų maistą. Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto (NMVRVI) prie Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) Maisto rizikos vertinimo skyriaus vedėja Indrė Stoškuvienė parengė patarimų bei rekomendacijų kiek maiste naudoti druskos bei kaip mažinti jos vartojimą. Kiek druskos suvartojame? Žmonės dažniausiai nežino, kiek druskos suvartoja. Daugelyje šalių daugiausia druskos gaunama iš perdirbtų maisto produktų – pagaminto maisto, apdorotos mėsos, pvz., kumpio, saliamio

Plačiau... Aktualijos, Gyvenimas, Pagrindinė, Sveikata

Maisto produktų tausojimo gudrybės: nuo šaldytuvo lentynėlių paslapčių iki šaldytų avokadų ir acte mirkytų uogų

Parašykit komentarą

Tausoti, saugoti ir veltui nešvaistyti maisto. Tokios tvarumo idėjos šiuo metu yra ne tik labai populiarios: jos taip pat leidžia gyventi taupiau, sąmoningiau ir kuo ilgiau mėgautis maisto produktų šviežumu. Visgi neretai tenka susidurti su galvosūkiu, kaip to pasiekti savo virtuvėje. Gudrybės šaldytuve Didelę dalį pasaulio užkariavusi sąmoningo maisto vartojimo filosofija sėkmingai kelią skinasi ir į lietuvių virtuves. Todėl šį, vis dažnesnį šalies gyventojų pasirinkimą sveikinanti „Maximos“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė tikina – švaistyti mažiau reiškia gyventi

Plačiau... Diena, Gyvenimas, Ūkis

Kaip karštą dieną tinkamai laikyti maisto produktus?

Parašykit komentarą

Atėjus karščiams labai svarbu tinkamai laikyti maisto produktus. Juk kartu su vasariška šiluma išauga ir apsinuodijimų maistu rizika. Kad to išvengtume, Aldona Čepulis, prekybos tinklo „Iki“ kokybės ekspertė, dalijasi patarimais, kaip termometro stulpeliui kylant į viršų tinkamai laikyti maistą, kokie produktai kelia daugiausia rizikos ir kokių klaidų geriau nedaryti. „Oro temperatūrai šylant maisto produktai ima greičiau gesti, o ypač tie, kurie yra netinkamai laikomi. Dėl gana aukštos temperatūros ir ultravioletinių spindulių poveikio šviežias maistas itin greitai genda, todėl jį būtina

Plačiau... Aktualijos, Gyvenimas, Šalyje, Ūkis

Natūralūs, sveiki ir gardūs imuninės sistemos stiprintojai

Parašykit komentarą

Ieškantiems būdų stiprinti imuninę sistemą specialistai siūlo pasitelkti kuo daugiau natūralių produktų, kurie ir saugo nuo susirgimų, ir leidžia lengviau juos įveikti. „Maximos“ prekybos tinklo Maisto gamybos departamento vadovė Brigita Baratinskaitė tikina, kad  medus, citrina ir imbieras daro tikrus stebuklus. Kulinarijos ekspertė dalijasi idėjomis, kaip šiuos produktus itin lengvai paversti stipria, gardžia ir natūralia organizmo apsauga žiemą. Veikia net kaip antibiotikai Medaus rekomenduojama kasdien suvalgyti po 1–2 šaukštelius, nes jame gausu ne tik įvairių naudingų mikroelementų, bet jis veikia ir

Plačiau... Gyvenimas, Sveikata

Įsigalioja reikalavimai maisto produktų kilmės nurodymui ant pakuočių

Parašykit komentarą

Nuo trečiadienio įsigalioja reikalavimai, įpareigojantys maisto produktų gamintojus ir pardavėjus nurodyti ne tik maisto produkto, bet ir jo gamybai panaudotų žaliavų kilmės šalį, praneša Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT). Pranešama, kad šie reikalavimai įsigalioja visoje Europos Sąjungoje. Iki šiol detalesnę informaciją apie žaliavų kilmę buvo privaloma nurodyti prekiaujant tik nedaugeliu maisto produktų – tai mėsa (jautiena, naminių paukščių mėsa, kiauliena, aviena, ožkiena), šviežiais vaisiais ir daržovėmis, alyvuogių aliejumi, medumi, vynu ar ekologiškais produktais. Iš parduotuvių lentynų maisto produktai su

Plačiau... Aktualijos, Diena, Šalyje

Vainuto ir Švėkšnos gimnazijose – dalinis švediškas stalas

Parašykit komentarą

Nuo sausio Vainuto gimnazijos jau ir priešmokyklinio amžiaus vaikai dalinio švediško stalo principu patiektus pietus valgo nemokamai. Tai pirmoji ir iki šiol buvo vienintelė Šilutės rajone ugdymo įstaiga, kuri vaikams maistą tiekė dalinio švediško stalo principu. Nuo vasario 4-osios šią naujovę išbando ir Švėkšnos „Saulės“ gimnazijos priešmokyklinio amžiaus vaikai. Kitos ugdymo įstaigos tam dar ruošiasi. Ši galimybė atsirado nuo sausio 1-osios įsigaliojus Socialinės paramos mokiniams įstatymo pakeitimams. Pasikeitimo esmė ta, jog mokiniams, kurie mokosi pagal priešmokyklinio ugdymo programą, skiriami nemokami

Plačiau... Aktualijos, Diena, Šilutės rajone, Sveikata

Maisto produktų ir higienos prekių iš Europos pagalbos labiausiai skurstantiems asmenims fondo dalinimas

Parašykit komentarą

Šilutės miesto gyventojams maisto produktai bus dalinami Žuvų g. 1, Šilutėje, Šilutės seniūnijos kaimų gyventojams – Šilutės seniūnijoje 2020 m. vasario 14, 17, 18 d. nuo 9 iki 13 valandos. Kitų seniūnijų gyventojams maisto produktai bus dalinami seniūnijose nuo 2020 m. vasario 14 dienos. Mieli gyventojai, prašome maisto produktus atsiimti nurodytu laiku. Asmenys, neatsiėmę maisto produktų per 3 darbo dienas, nebeturės galimybės jų atsiimti seniūnijose, kadangi maisto produktai bus atiduoti kitiems socialiai remtiniems asmenims. Šilutės r. savivaldybės inf.

Plačiau... Aktualijos

Vyriausybė pritarė maisto kontrolės didinimui

Parašykit komentarą

Vyriausybė trečiadienį pritarė Žemės ūkio ministerijos siūlymams vykdyti slaptus kontrolinius maisto pirkimus, drausti maisto klastojimą, didinti atsakomybę už maisto ruošimo pažeidimus. Atitinkamos Maisto kontrolės įstatymo pataisos buvo parengtos atsižvelgiant į kitąmet visoje ES pradedamą taikyti reglamentą. Kad Vyriausybės patvirtintos pataisos įsigaliotų, jas dar turės priimti Seimas. „Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai per slaptuosius pirkimus suteikiama galimybė nueiti į parduotuvę ir nusipirkti produktų, pažiūrėti, ar jie nėra tas suklastotas maistas, kas reikštų, jog įrašyti ne tie ingredientai, kurie  yra, naudojami pigesni

Plačiau... Naujiena, Šalyje

Senjorai išklausė paskaitą apie maisto produktus

Parašykit komentarą

Lapkričio 12 dieną Šilutės F. Bajoraičio viešojoje bibliotekoje vyko Trečiojo amžiaus universiteto tęstinė paskaita „Sveikatinantys maisto produktai kasdieniniame racione: maisto produktai sveikatai, energijai ir jaunystei išsaugoti“, kurią vedė Klaipėdos valstybinės kolegijos lektorė Vijolė Bradauskienė. Paskaitoje buvo kalbama apie maisto produktuose slypinčius jaunystės ir sveikatos priešus bei draugus. Lektorė pasidalino teorinėmis ir praktinėmis įžvalgomis bei patarimais, kaip išsirinkti tinkamiausius sveikatai produktus ir juos derinti. V. Bradauskienė kalbėjo, kad didelę dalį raciono turėtų sudaryti grūdiniai produktai. Visagrūdžiai gaminiai turi daugiau sveikatai naudingų

Plačiau... Diena, Kultūra, Naujiena

Kokių užkandžių draudžiama neštis į mokyklą?

Parašykit komentarą

Kisielius, šokoladas, kramtomoji guma, rūkyta, džiūvesėliuose kepta mėsa, mieliniai blynai – tai tik dalis nepageidaujamų produktų, kuriuos nuo šiol bus draudžiama patiekti darželiuose ir mokyklose… Nuo rugsėjo 1-osios įsigaliojo nauja vaikų maitinimo tvarka. Nuo šiol ugdymo įstaigose jiems turi būti tiekiamas sveikesnis maistas, ribojama ir kokių užkandžių vaikai gali atsinešti iš namų. Deja, dauguma šalies ugdymo įstaigų dar net neturi patvirtintų valgiaraščių, tačiau vis tiek turi pasirūpinti vaikų maitinimu pagal naująją tvarką. Panaši situacija ir Šilutės rajono ugdymo įstaigose. Nepageidaujami

Plačiau... Naujiena, Pagrindinė

Lietuviai maisto produktams vidutiniškai išleidžia daugiau nei ketvirtadalį savo pajamų

Parašykit komentarą

Sveikindami Seimo Pirmininko Viktoro Pranckiečio siūlymą, kad siekiant sumažinti ar stabilizuoti kainas, galėtų būti išbandytas pridėtinės vertės mokesčio (PVM) sumažinimas tam tikriems būtiniausiems maisto produktams, Seimo Tėvynės sąjungos-Lietuvos krikščionių demokratų frakcijos nariai Laurynas Kasčiūnas ir Žygimantas Pavilionis primena, kad analogišką pasiūlymą įregistravo šių metų vasarį, kai susitikimuose su perdirbėjų ir prekybininkų atstovais išgirdo įsipareigojimą mažinti kainas, jeigu tokia lengvata įsigalios. Parlamentarų skaičiavimais, įvedus 9 proc. lengvatinį PVM tarifą maisto produktų kainos galėtų kristi iki 10 proc. „Siekiant kuo labiau užtikrinti,

Plačiau... Pagrindinė, Šalyje

Pokyčiai darželiuose ir mokyklose nuo rugsėjo

Parašykit komentarą

Visi jau nekantriai laukiame rugsėjo. Kaip visada, mokyklose ir darželiuose – nemažai pasikeitimų, o tarp jų ir maitinimo srityje. Pagrindinius vaikų maitinimo pokyčius mokymo įstaigose apžvelgia sveikatai palankios vaikų mitybos iniciatorė, knygos „Sveikatai palankus technologinių kortelių ir valgiaraščių rinkinys“ autorė, maisto technologė Raminta Bogušienė. Praeitą savaitę daug diskusijų sukėlė nauji reikalavimai dėl pieno produktų vaikų mityboje. Šį klausimą iškėlėme, nes vaikams reikalingas ne tik kalcis, bet ir kiti vitaminai bei mineralinės medžiagos, o kalcio vaikai gauna ne tik iš pieno,

Plačiau... Aktualijos, Pagrindinė