Kaip skaniai iškepti daržoves grilyje?

Nors dažniausiai grilyje yra kepami mėsos produktai, tačiau daržovės juose taip pat įgauna labai skalsų bei skanų skonį ir, žinoma, kvapą. Net sakoma, kad jeigu nemėgstate daržovių, tačiau norisi save paskatinti jas valgyti dažniau – išbandykite grilio privalumus, kurie suteiks net ir paprasčiausiai paprikai visiškai kitokį skonį. 

Jeigu norite daugiau sužinoti apie grilius, kuriuose gaminamos pačios skaniausios daržovės arba net juos įsigyti – užsukite čia https://www.kepsnines.lt/kamado/

Įsigijus gerą įrangą, padaryta 70 % darbo, kadangi gera sistema lemia ir tinkamą iškepimą. Žinoma, taip pat reikia naudoti tinkamiausias kepimo priemones – anglis, mediena ir t.t. Svarbiausia, kad jos būtų gerai įkaitusios, tuomet gaminimas bus paprastas ir tuo pačiu per trumpą laiko tarpą puikiai iškeps net ir pačios kiečiausios daržovės. 

Daržoves, žinoma, siūlome marinuoti, kadangi taip jos įgaus kur kas daugiau prieskonio. Marinavimui puikiai tinka sojos, majonezo bei druskos kombinacijos. Žinoma, labai svarbu normuoti kiekius, kadangi soja savyje turi druskos, tad reikia žiūrėti, kad jos nebūtų per daug. Marinuoti geriausia iki kelių valandų. Per ilgas laiko tarpas – toks pat blogas pasirinkimas kaip ir per trumpas.

Kepti galima šias daržoves: 

  • paprikas
  • bulves
  • svogūnus
  • baklažanus
  • cukinijas
  • burokėlius
  • morkas ir kitas daržoves.

Marinuoti jas galima kartu. Žinoma, prieš tai reikia nulupti ir supjaustyti gabaliukais. Ne per dideliais, tačiau ir ne per mažais, kad nepradėtų kristi tarp grotelių.

Kai žarijos jau yra paruoštos – laikas padėti daržoves ant grotelių ir kepti. Svarbiausia – nelaikyti per ilgai. Jeigu dažniausiai norisi, kad mėsa labai stipriai apkeptų, tai su daržovėmis yra viskas kiek kitaip. Šiuo atveju jos turi iki galo išsitroškinti. Tiksliau – įgauti dūmų kvapą, kuris ir suteikia paprasčiausiai cukinijai visiškai kitokį skonį.

Ištrauktas iš grilio daržoves reikia valgyti šiltas, tik tada pajusite ypatingą jų skonį. Papildomai siūlome uždėti šiek tiek sviesto, kuris pagerins daržovių skonį, išryškins savitą aromatą.

Užsak. Nr.2020/19.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Suskaičiuokite teisingai (apsauga nuo robotų): *

Visi naujausi straipsniai

Kepyklose – kūčiukų kepimo įkarštis. Krosnys bus užgesintos tik Kūčių vakarą

kūčiukų

30 sunkvežimių kūčiukų – tiek jų po Lietuvą pasklis vien iš kepyklos Panevėžyje, kur pastarosiomis savaitėmis krosnys negęsta net ir naktį. Išlaikyti lietuvišką kūčiukų kepimo tradiciją – itin atsakinga užduotis. Aukščiausios rūšies miltai ir aguonos, dėmesingai maišoma ir kildinama tešla, tiksliai formuojami mažieji „duonos kepaliukai“ ir jų kelionė į milžinišką krosnį. Kiekvienas kepėjų žingsnis yra gerai pamatuotas ir apskaičiuotas. „Per gana trumpą laikotarpį turime iškepti tiek kūčiukų, kad jų užtektų trims milijonams“, – sako kepyklą Panevėžyje valdančios bendrovės „AR Maistas“

Lumpėnų bibliotekai – 70. Istoriją kuriame kartu…

„2021 m. lapkričio 25 d. Pagėgių savivaldybės administracijos Lumpėnų seniūnijos laisvalaikio salėje atgimsta praeitis ir vėl ataidi iš glūdumos buvę metai“, – šiais žodžiais prasidėjo Pagėgių savivaldybės Vilkyškių Johaneso Bobrovskio gimnazijos 7 klasės mokinio Elijaus Andriukaičio skaityta Lumpėnų bibliotekos istorijos apžvalga, prikėlusi 7-is dešimtmečius menančią bibliotekos praeitį. Istorijos vingiais Renginio metu pakeliauta istorijos vingiais – prisimintos čia dirbusios bibliotekininkės, pastatų, glaudusių Lumpėnų biblioteką, istorija, apžvelgta vykdyta veikla. Išsamios apžvalgos baigiamąjį žodį tarė šventinį jubiliejinį renginį vedusi Pagėgių sav. Vydūno viešosios

Kaip bendrauti su sudėtingais lankytojais?

Kasdien kultūros sferos specialistai neišvengiamai susiduria su sudėtingais lankytojais. Ar išties lankytojas visada būna teisus? Lapkričio 25 dieną įvykusių mokymų „Sudėtingi lankytojai: bendravimas ir aptarnavimas“ metu Šilutės rajono kultūros darbuotojai bei Palangos miesto, Kretingos, Klaipėdos rajonų bibliotekininkai sužinojo, kaip išlikti ramiu bendraujant ir nepatekti į konfliktinę situaciją. Mokymų lektorius, Vilniaus Gedimino technikos universiteto Kūrybinių industrijų fakulteto dėstytojas, verslo vadybos bei socialinės psichologijos profesionalas Juris Belte pateikė konfliktinių situacijų pavyzdžių ir apžvelgė bendravimo su lankytojais kultūros psichologinius aspektus. Dalyviai sužinojo apie

Sulaukėme žiemos: savaitgalį bus šalčio

Penktadienio rytą Šilutėje prireikė atidumo ir atsargumo: po vėjuoto ketvirtadienio, ypač jo vakaro, kai ir snyguriavo, iškritęs šlapias sniegas per naktį sušalo, tapo slidu. Sinoptikai praneša, kad savaitgalį taip pat sulauksime šalčio.  Penktadienio naktį slinkęs ciklonas didelę šalies dalį prausė lietumi, ūžavo smarkus vėjas, Šilutės krašte krito šlapias sniegas. Po tokio atlydžio ėmus plūsti šaltesniam orui pradėjo formuotis plikledis. Dieną irgi plūs vis šaltesnis oras, tad plikledis išsilaikys, prie ledo prišalęs sniegas vers elgtis atsargiau ir vairuotojus, ir pėsčiuosius. Temperatūra

Taip pat skaitykite