Kaip skaniai iškepti daržoves grilyje?

Nors dažniausiai grilyje yra kepami mėsos produktai, tačiau daržovės juose taip pat įgauna labai skalsų bei skanų skonį ir, žinoma, kvapą. Net sakoma, kad jeigu nemėgstate daržovių, tačiau norisi save paskatinti jas valgyti dažniau – išbandykite grilio privalumus, kurie suteiks net ir paprasčiausiai paprikai visiškai kitokį skonį. 

Jeigu norite daugiau sužinoti apie grilius, kuriuose gaminamos pačios skaniausios daržovės arba net juos įsigyti – užsukite čia https://www.kepsnines.lt/kamado/

Įsigijus gerą įrangą, padaryta 70 % darbo, kadangi gera sistema lemia ir tinkamą iškepimą. Žinoma, taip pat reikia naudoti tinkamiausias kepimo priemones – anglis, mediena ir t.t. Svarbiausia, kad jos būtų gerai įkaitusios, tuomet gaminimas bus paprastas ir tuo pačiu per trumpą laiko tarpą puikiai iškeps net ir pačios kiečiausios daržovės. 

Daržoves, žinoma, siūlome marinuoti, kadangi taip jos įgaus kur kas daugiau prieskonio. Marinavimui puikiai tinka sojos, majonezo bei druskos kombinacijos. Žinoma, labai svarbu normuoti kiekius, kadangi soja savyje turi druskos, tad reikia žiūrėti, kad jos nebūtų per daug. Marinuoti geriausia iki kelių valandų. Per ilgas laiko tarpas – toks pat blogas pasirinkimas kaip ir per trumpas.

Kepti galima šias daržoves: 

  • paprikas
  • bulves
  • svogūnus
  • baklažanus
  • cukinijas
  • burokėlius
  • morkas ir kitas daržoves.

Marinuoti jas galima kartu. Žinoma, prieš tai reikia nulupti ir supjaustyti gabaliukais. Ne per dideliais, tačiau ir ne per mažais, kad nepradėtų kristi tarp grotelių.

Kai žarijos jau yra paruoštos – laikas padėti daržoves ant grotelių ir kepti. Svarbiausia – nelaikyti per ilgai. Jeigu dažniausiai norisi, kad mėsa labai stipriai apkeptų, tai su daržovėmis yra viskas kiek kitaip. Šiuo atveju jos turi iki galo išsitroškinti. Tiksliau – įgauti dūmų kvapą, kuris ir suteikia paprasčiausiai cukinijai visiškai kitokį skonį.

Ištrauktas iš grilio daržoves reikia valgyti šiltas, tik tada pajusite ypatingą jų skonį. Papildomai siūlome uždėti šiek tiek sviesto, kuris pagerins daržovių skonį, išryškins savitą aromatą.

Užsak. Nr.2020/19.

Hits: 268

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Suskaičiuokite teisingai (apsauga nuo robotų): *

Visi naujausi straipsniai

Pasaulinė kultūros diena paminėta virtualiai

1935 m. balandžio 15 d. Vašingtone JAV prezidentas Franklinas Ruzveltas ir dvidešimties Lotynų Amerikos šalių atstovai pasirašė sutartį dėl meno ir mokslo įstaigų bei istorinių paminklų išsaugojimo. Dabar ši diena paskelbta Pasauline kultūros diena, siekiant paskatinti saugoti visos žmonijos kultūros vertybes. Šia proga Šilutės F. Bajoraičio viešosios bibliotekos Informacijos skyriaus specialistai pakvietė visus kolegas bei kitų kultūros įstaigų darbuotojus, meno kolektyvus, bibliotekos lankytojus dalyvauti virtualioje viktorinoje „Kultūra – tau, man, kitiems…“, skirtoje šiai dienai paminėti. Kultūra kiekvienam iš mūsų yra

Sinoptikai džiugina: savaitgalį kai kur bus iki 19 laipsnių šilumos

Jau keletą dienų netoli mūsų šalies besisukantis ir tankius debesis plukdantis ciklonas niekur nesitrauks ir šiandien, tačiau debesų sluoksnis nebebus toks vientisas, daugelyje rajonų bent retkarčiais pasirodys saulė. Lietaus taip pat bus mažiau – palis tik vietomis, daugiausiai pietinėje šalies dalyje, vyraus trumpalaikio pobūdžio lietus. Įdienojus papūs stiprokas šiaurės rytų vėjas, kai kur gūsiai sieks 15 m/s. Iš rytų plūs šiltesnio oro masė, todėl net ir storesni debesys nesutrukdys orui sušilti iki 9-14 laipsnių. Šeštadienį debesuotumas bus nepastovus – naktį

Šilutės meno mokykla švenčia 55 metų veiklos sukaktį

Pandemija ir karantinai dėl COVID-19 nesutrukdė Šilutės meno mokyklos bendruomenei švęsti savo įstaigos veiklos 55 metų sukaktį. Tereikia užsukti į šios mokyklos interneto svetainę. Šios mokyklos istorija prasidėjo 1965 metų rugsėjo 1 d. Jau peržengtas 55 metų slenkstis. Į gyvenimą išlydėta per 1600 muzikantų, keli šimtai dailės skyriaus mokinių, šokėjų. Būtent muzikos, dailės ir šokio meno mokoma šioje mokykloje, kuri yra papildomo ugdymo, tad tėvai už savo vaikų lavinimą moka nustatytą mokestį. Šventes, kai suguža gausybė svečių, buvusių pedagogų, mokinių,

Nauja tvarka perkant automobilį

Lietuvoje nuo gegužės 1 d. ims veikti Transporto priemonių savininkų apskaitos sistema: pirkdami automobilį gausite specialų kodą. Su Saugaus eismo automobilių keliais įstatymo ir Administracinių nusižengimų kodekso pakeitimais siejama sistema norima, kad gyventojai nesusidurtų su nesąžininga prekyba automobiliais, o jų teisės būtų apsaugotos, kad būtų suformuota skaidri transporto priemonių bei jų detalių prekyba, sumažėtų šioje srityje nesąžiningų sandorių, valstybė gautų priklausančius mokesčius. Vidaus reikalų ministrė  A. Bilotaitė pastebėjo, kad iki šiol dauguma automobilių pirkimo-pardavimo sandorių vyksta grynaisiais pinigais, taip galima

Taip pat skaitykite