Kaip skaniai iškepti daržoves grilyje?

Nors dažniausiai grilyje yra kepami mėsos produktai, tačiau daržovės juose taip pat įgauna labai skalsų bei skanų skonį ir, žinoma, kvapą. Net sakoma, kad jeigu nemėgstate daržovių, tačiau norisi save paskatinti jas valgyti dažniau – išbandykite grilio privalumus, kurie suteiks net ir paprasčiausiai paprikai visiškai kitokį skonį. 

Jeigu norite daugiau sužinoti apie grilius, kuriuose gaminamos pačios skaniausios daržovės arba net juos įsigyti – užsukite čia https://www.kepsnines.lt/kamado/

Įsigijus gerą įrangą, padaryta 70 % darbo, kadangi gera sistema lemia ir tinkamą iškepimą. Žinoma, taip pat reikia naudoti tinkamiausias kepimo priemones – anglis, mediena ir t.t. Svarbiausia, kad jos būtų gerai įkaitusios, tuomet gaminimas bus paprastas ir tuo pačiu per trumpą laiko tarpą puikiai iškeps net ir pačios kiečiausios daržovės. 

Daržoves, žinoma, siūlome marinuoti, kadangi taip jos įgaus kur kas daugiau prieskonio. Marinavimui puikiai tinka sojos, majonezo bei druskos kombinacijos. Žinoma, labai svarbu normuoti kiekius, kadangi soja savyje turi druskos, tad reikia žiūrėti, kad jos nebūtų per daug. Marinuoti geriausia iki kelių valandų. Per ilgas laiko tarpas – toks pat blogas pasirinkimas kaip ir per trumpas.

Kepti galima šias daržoves: 

  • paprikas
  • bulves
  • svogūnus
  • baklažanus
  • cukinijas
  • burokėlius
  • morkas ir kitas daržoves.

Marinuoti jas galima kartu. Žinoma, prieš tai reikia nulupti ir supjaustyti gabaliukais. Ne per dideliais, tačiau ir ne per mažais, kad nepradėtų kristi tarp grotelių.

Kai žarijos jau yra paruoštos – laikas padėti daržoves ant grotelių ir kepti. Svarbiausia – nelaikyti per ilgai. Jeigu dažniausiai norisi, kad mėsa labai stipriai apkeptų, tai su daržovėmis yra viskas kiek kitaip. Šiuo atveju jos turi iki galo išsitroškinti. Tiksliau – įgauti dūmų kvapą, kuris ir suteikia paprasčiausiai cukinijai visiškai kitokį skonį.

Ištrauktas iš grilio daržoves reikia valgyti šiltas, tik tada pajusite ypatingą jų skonį. Papildomai siūlome uždėti šiek tiek sviesto, kuris pagerins daržovių skonį, išryškins savitą aromatą.

Užsak. Nr.2020/19.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Suskaičiuokite teisingai (apsauga nuo robotų): * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Visi naujausi straipsniai

Monografija VIEŠVILĖ – jau spaustuvėje

2020 m. gruodžio 8 d. į spaustuvę išsiųsta jau baigta parengti 40-oji 2 dalių „Lietuvos valsčių“ serijos monografija „VIEŠVILĖ“ (I d. – 1420 p., II d. – 1410 p.). Labai gaila, kad, nežiūrint gražių pažadų, Pagėgių savivaldybė (kuriai prieškariu ir pokario metais priklausėme ir mes), savivaldybės taryba iki šiol taip ir nerado galimybės paremti minėtą leidinį, nors leidinyje bus išsamiai aprašyti 23 kaimai esantys dešiniajame Jūros upės krante. Tai Kriokiškiai, Aušgiriai, Pagenaičiai, Žukai, Vėžininkai, Sokaičiai, Nosėdai, Mociškiai, Baltupėnai, Adomiškių, Lindikų,

Ką minėsime šiais metais?

Kasmet Lietuvoje minimos iškilių asmenybių sukaktys, reikšmingos istorijos datos. Primename, ką Seimo nutarimais minėsime 2021-aisiais. Šilutės rajono gyventojams verta žinoti, kad anapus marių esanti kaimynė Neringa šiemet yra Lietuvos kultūros sostinė, tad, jeigu COVID-19 plitimas bus sutramdytas, neliks suvaržymų, Neringoje vyks gausybė įvairių renginių. Iš Šilutės vertės ten plaukti ne tik dėl ramaus poilsio, bet ir pasisemti kultūros. Seimo nutarimai, kam skirti šie metai Sausio 23 d. sukako 100 metų, kai gimė viena žymiausių pasaulio archeologių Marija Gimbutienė, padėjusi pagrindus

Patarimai persirgusiems COVID-19

Gydytojai primena COVID-19 persirgusiems asmenims, kad šios ligos sukelti simptomai išlieka net tris mėnesius. Dažniausiai – didelis nuovargis, dusulys, sąnarių, krūtinės, galvos skausmai, kosulys, sutrikusios uoslės, skonio funkcijos, užgulusi nosis, apetito netekimas bei galvos svaigimas. Skaičiuojama, kad tokie simptomai gali varginti 10-20 proc. pacientų, persirgusių COVID-19. 7-8 pacientai iš dešimties persirgusių skundžiasi nuovargiu. Ir nėra svarbu, ar pacientas jaunas, buvo sportininkas. Jėgas iš daugelio pasiglemžia sumažėjęs kūno svoris, sumenkęs fizinis pajėgumas, apatiška psichologinė būsena, sutrikęs miegas arba didelis mieguistumas. Pastebima,

Visoje Lietuvoje pūgos, o Pamaryje – tarsi pavasarį…

gismeteo.lt pranešė: „Antradienį numatomi itin nemalonūs orai. Įsismarkaus vakarų, šiaurės vakarų krypties vėjas. Gūsiai stiprės iki 14–18 metrų per sekundę, kils pūgos. Tiek naktį, tiek dieną daug kur numatomas sniegas. Daugiausia snigs šalies rytuose, kai kur ir vidurio Lietuvoje. Mažiau kritulių klius pajūriui, kraštiniams šiaurės vakariniams šalies rajonams. Matomumas bus prastas. Naktį temperatūra svyruos nuo –3 laipsnių šalčio iki 1 laipsnio šilumos. Dienos metu daug kur bus apie nulį, kiek šilčiau prie jūros“. 2021.01.26 14.32 val. LRT.lt informavo: „Vienas didžiausių

Taip pat skaitykite