Kaip skaniai iškepti daržoves grilyje?

Nors dažniausiai grilyje yra kepami mėsos produktai, tačiau daržovės juose taip pat įgauna labai skalsų bei skanų skonį ir, žinoma, kvapą. Net sakoma, kad jeigu nemėgstate daržovių, tačiau norisi save paskatinti jas valgyti dažniau – išbandykite grilio privalumus, kurie suteiks net ir paprasčiausiai paprikai visiškai kitokį skonį. 

Jeigu norite daugiau sužinoti apie grilius, kuriuose gaminamos pačios skaniausios daržovės arba net juos įsigyti – užsukite čia https://www.kepsnines.lt/kamado/

Įsigijus gerą įrangą, padaryta 70 % darbo, kadangi gera sistema lemia ir tinkamą iškepimą. Žinoma, taip pat reikia naudoti tinkamiausias kepimo priemones – anglis, mediena ir t.t. Svarbiausia, kad jos būtų gerai įkaitusios, tuomet gaminimas bus paprastas ir tuo pačiu per trumpą laiko tarpą puikiai iškeps net ir pačios kiečiausios daržovės. 

Daržoves, žinoma, siūlome marinuoti, kadangi taip jos įgaus kur kas daugiau prieskonio. Marinavimui puikiai tinka sojos, majonezo bei druskos kombinacijos. Žinoma, labai svarbu normuoti kiekius, kadangi soja savyje turi druskos, tad reikia žiūrėti, kad jos nebūtų per daug. Marinuoti geriausia iki kelių valandų. Per ilgas laiko tarpas – toks pat blogas pasirinkimas kaip ir per trumpas.

Kepti galima šias daržoves: 

  • paprikas
  • bulves
  • svogūnus
  • baklažanus
  • cukinijas
  • burokėlius
  • morkas ir kitas daržoves.

Marinuoti jas galima kartu. Žinoma, prieš tai reikia nulupti ir supjaustyti gabaliukais. Ne per dideliais, tačiau ir ne per mažais, kad nepradėtų kristi tarp grotelių.

Kai žarijos jau yra paruoštos – laikas padėti daržoves ant grotelių ir kepti. Svarbiausia – nelaikyti per ilgai. Jeigu dažniausiai norisi, kad mėsa labai stipriai apkeptų, tai su daržovėmis yra viskas kiek kitaip. Šiuo atveju jos turi iki galo išsitroškinti. Tiksliau – įgauti dūmų kvapą, kuris ir suteikia paprasčiausiai cukinijai visiškai kitokį skonį.

Ištrauktas iš grilio daržoves reikia valgyti šiltas, tik tada pajusite ypatingą jų skonį. Papildomai siūlome uždėti šiek tiek sviesto, kuris pagerins daržovių skonį, išryškins savitą aromatą.

Užsak. Nr.2020/19.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Suskaičiuokite teisingai (apsauga nuo robotų): * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Visi naujausi straipsniai

„Metų ūkis 2020“. Juškaičiuose – pasaulinio lygio naujovės

Rugsėjui artėjant į pabaigą, jau daug metų tradiciškai Žemaičių Naumiestyje rengiama rajono ūkininkų rudens šventė. Šioje šventėje paskelbiami ir pagerbiami Šilutės r. savivaldybės konkurso „Metų ūkis“ nugalėtojai ir prizininkai. Šiais metais konkurso komisija skelbia: konkurso „Metų ūkis 2020“ nugalėtoju pripažintas Tomo Kazlausko mišrus augalininkystės ir gyvulininkystės ūkis (Mažių k., Juknaičių sen.). Antroji vieta atiteko Žemaičių Naumiestyje augalininkystės ūkį vystančiam Vytautui Kuzmai. Trečiąja vieta dalijasi mėsinius galvijus auginantys Lina ir Mindaugas Balčiauskiai (Juškaičių k., Gardamo sen.) bei Vida ir Algimantas Kliučinskai

Vaistininkams kalbėti uždrausta?!

Rugsėjo 22-osios popietės pora valandų įstrigo ilgam: tai buvo Šilutės vaistinių darbuotojų nesikalbėjimo su žurnalistu arba „nusikalbėjimo“ metas… Kokį stabdį turi įjungti vaistininkas, kad taip nepasielgtų su vaistų pirkti atėjusiu asmeniu? Net atsakyti į klausimą, ką mano apie Seime planuojamą ligoninių valdiškų vaistinių steigimą, privačių vaistinių darbuotojai negali – jiems uždrausta… Matyt, uždrausta „kietai“. Nusistebėjus, kad menka „politika“ atsakyti į klausimą, ar reikėtų ligoninėse steigti valdiškas vaistines, ne vienas tyliai paaiškino, kad atsakęs gali netekti darbo… Vaistinė Gluosnių g., Šilutėje,

Mokyti(s) su parama lengviau

Informacinės visuomenės ir technologijų amžiuje žinių bei įgūdžių, įgytų mokykloje ar universitete, visam gyvenimui nepakanka. Norint prisitaikyti, išlikti konkurencingam besikeičiančiame pasaulyje, reikia nuolat tobulėti. Svarbu kompleksinės žinios – ne tik teorija, bet ir praktika. Semti žinias ir gerinti įgūdžius būtina visiems. Ūkininkams, miškininkams bei regionų gyventojams taip pat, nes žemės ūkio sektoriuje technologijos vystosi taip pat greitai kaip ir visuose kituose. Gera žinia ta, kad žemdirbiams skirtų parodomųjų bandymų rengimo (įrengimo ir vykdymo), seminarų, lauko dienų ir kitokių informavimo renginių

Nauji įpročiai – dėl visų gerovės

Dabartinėmis žiniomis ir atliktais medicinos tyrimais yra patvirtinta, kad pasaulį sudrebinęs koronavirusas plinta žmonių populiacijoje ir jo užsikrėtimo kelias yra oro lašeliniu būdu, todėl neatsakingi žmonių veiksmai ir nepagrįstos abejonės priimtais sprendimais daro didžiulę įtaką jo plitimui ir kelia grėsmę visuomenei. Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro gydytoja epidemiologė Aušra Bartulienė primena prevencines apsisaugojimo priemones ir pasakoja apie tai, kaip tinkamai laikytis visų rekomendacijų ir kodėl itin svarbu būti atsakingais piliečiais.    Kaukės apsaugo nuo užsikrėtimo Medicinos specialistų teigimu, apsauginių kaukių