Ką valgyti netoleruojantiems fruktozės?

  • Užvalgius kai kurių vaisių atsiranda nemalonių pojūčių? Gali būti, kad jūsų organizmas netoleruoja fruktozės. 
  • Fruktozė – natūralus vaisių cukrus, kurio yra meduje, vaisiuose, daržovėse ir uogose. Duomenys rodo, kad Europoje fruktozės netoleruoja maždaug 30 proc. gyventojų.
  • Laimė, kad ne visuose vaisiuose, daržovėse ar uogose gausu fruktozės, todėl tiems, kurie jos netoleruoja – svarbu žinoti kiek ir ko valgyti.  

„Yra dvi fruktozės netoleravimo formos: įgimtas arba įgytas fruktozės netoleravimas. Žmonėms, kurie netoleruoja fruktozės pavalgius tam tikrų produktų gali atsirasti nemalonių simptomų, tokių kaip sutrikęs virškinimas, pykinimas, viduriavimas, pilvo pūtimas. Tiesa, suvalgius tik šiek tiek fruktoze gausių produktų jokių simptomų gali ir nepasireikšti, tačiau jų suvartojus didelį kiekį – situacija gali smarkiai pasikeisti“, – pasakoja prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė Jolanta Sabaitienė.

Svarbiausia – saikas  

Anot J. Sabaitienės, vaistų nuo fruktozės netoleravimo nėra, todėl vienintelis būdas, kaip galima susireguliuoti normalų organizmo balansą – maistas. Pasak maisto ekspertės, visiškai atsisakyti tam tikrų vaisių, daržovių ar uogų nebūtina. Svarbiausia yra reguliuoti suvartojamų produktų kiekį ir stebėti savo savijautą.

Daugiausiai fruktozės, anot ekspertės, aptinkama obuoliuose, nektariniuose, kriaušėse, mango vaisiuose, persimonuose, džiovintuose vaisiuose ar uogose bei vaisių sultyse. Tiesa, fruktozės aptinkama ne tik natūraliuose produktuose, bet ir saldumynuose, saldintuose gėrimuose, padažuose ar kituose perdirbtuose produktuose. Šiuose gaminiuose, pasak J. Sabaitienės, tam tikrais atvejais galima rasti ir didelį fruktozės kiekį, todėl prieš renkantis, ką valgyti – būtina skaityti etiketes.

„Kiekvienas, netoleruojantis fruktozės turėtų atidžiai skaityti įvairiausių produktų etiketes, ypač jeigu kalba eina apie perdirbtus maisto produktus ar jau pagamintus kulinarijos gaminius, limonadus ar kitus saldžius gėrimus.  Be pačios fruktozės, nemalonių simptomų gali sukelti ir sorbitolis, ksilitolis ar maltitolis – šios medžiagos slopina fruktozės absorbciją žarnyne. Fruktozės galima rasti ir kukurūzų ar kriaušių sirupe, cukruje, meduje, todėl produktų, kurie pasižymi šių medžiagų gausa – reikėtų vengti“, – pasakoja prekybos tinklo „Iki“ vaisių ir daržovių ekspertė Jolanta Sabaitienė.

Ką valgyti tiems, kurie netoleruoja fruktozės?

Vaisių ir daržovių ekspertė sako, kad yra ir tokių produktų, kuriuose nerasite arba rasite labai nedaug fruktozės. Ši taisyklė galioja, kai kalbama apie grūdinius produktus. Pavyzdžiui, ryžius, kviečius ar avižas. Jos taip pat labai mažai aptinkama ir makaronuose, grikiuose, lęšiuose, avinžirniuose. Fruktozės beveik nėra ir žemės riešutuose, moliūguose, sezamų sėklose.

Įdomu tai, kad egzistuoja ir vaisiai bei daržovės, kuriuose aptinkama tik nedideli kiekiai šios medžiagos. Į šią grupę įeina: avokadai, rabarbarai, mandarinai, arbūzai, greipfrutai, špinatai, šparagai, kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai, saldžiosios bulvės, bulvės, ankštinės daržovės.

„Vaisiai lengviau toleruojami tuomet, kai ribojate jų porcijas arba maišote juos su produktais, kuriuose yra gausu baltymų, pavyzdžiui, varške. Todėl užkandžiui, desertui ar netgi pusryčiams pasirinkę valgyti šviežius vaisius su varške ar natūraliu jogurtu – niekada neprašausite pro šalį. Tačiau, kad ir kokį sprendimą dėl fruktozės vartojimo priimtumėte, svarbiausia, kad kasdien valgyti rinktumėtės šviežius, kuo įvairesnius produktus ir išliktumėte sveiki“, – teigia J. Sabaitienė.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Suskaičiuokite teisingai (apsauga nuo robotų): *

Rekomenduojami video

Visi naujausi straipsniai

Degalų kainos pakito nežymiai

Praėjusią savaitę vidutinė benzino kaina Lietuvoje didėjo nežymiai – 0,2 proc., o dyzelino kaina 0,6 proc. sumažėjo. Euro zonos valstybėse benzino vidutinės kainos praėjusią savaitę sumažėjo apie 0,1 proc., o dyzelino sumažėjo 0,6 procento. Palyginus su Euro zonos valstybių degalų kainų vidurkiais, Lietuvoje benzino vidutinė kaina yra 16,2 proc. mažesnė, dyzelino – 6,6 proc. mažesnė. Kovo 11-ąją dyzelinas Lietuvoje vidutiniškai kainavo 1,60 Eur/l, vidutinė benzino kaina siekė 1,50 Eur/l. Benzino vidutinės kainos visose lyginamose Baltijos šalyse ir kaimynėse valstybėse didėjo

Ar išsipildys penkiametės Marijos svajonė tapti Lietuvos Respublikos Prezidente?  

Vyriausioji rinkimų komisija (VRK), išklausiusi penkiametės Marijos svajonę, priėmė jos prašymą registruotis dalyvauti 2059 metais vyksiančiuose Respublikos Prezidento rinkimuose.   Prieš metus susigrūmusi su vėžiu, Marija šiuo metu sėkmingai gydosi ir siekia išgyventi. Ji svajoja užaugti ir išpildyti savo svajonę tapti Lietuvos Respublikos Prezidente. Marija tiki, kad pasveikę vaikai, būsimi Lietuvos lyderiai, išgyvenę ir užaugę, atneš daug žadančių permainų mūsų šaliai, kurs naujos kartos valstybę, gins ir tarnaus jai savo širdimi, protu ir atsidavimu. Kovo 14 dieną mergaitė atvyko į

Pasveikino šimtametę šilutiškę Emiliją Baikauskienę

Gyvenimas šilutiškei Emilijai Baikauskienei padovanojo pačią gražiausią dovaną – 100-ąjį gimtadienį. Apsupta gražiausių gėlių žiedų, pačių artimiausių šeimos narių dėmesiu ir globa kovo 13-ąją E. Baikauskienė minėjo šią ypatingą progą! Nuoširdžiausius sveikinimus jubiliatei gimimo dieną atvežė ir Šilutės rajono savivaldybės vicemerė Daiva Žebelienė, Socialinės paramos skyriaus vedėja Audronė Barauskienė, Šilutės seniūnas Raimondas Steponkus ir socialinio darbo organizatorė Oksana Kalitina. Komunikacijos skyrius

Lietuvos bankas: gynybos stiprinimui – mokesčių pajamos ir skolintos lėšos

Didesnes Lietuvos valstybės gynybos išlaidas galima finansuoti gautomis papildomomis pajamomis atsisakius ar sumažinus galiojančias mokesčių lengvatas, peržiūrėjus turto apmokestinimą ir papildomai skolinantis. Tokią išvadą padarė Lietuvos bankas, kuris, reaguodamas į būtinybę didinti gynybos finansavimą, remdamasis savo ekspertine kompetencija ekonomikos ir finansų srityse, išanalizavo galimus lėšų šaltinius valstybės saugumui didinti ir artimiausiu metu analizę bei išvadas pateiks Finansų ministerijai. „Šalies gynybos finansavimas turėtų būti užtikrinamas mišriu modeliu – finansuojamas iš dviejų šaltinių. Nuolatinio palaikomojo pobūdžio gynybos poreikiai turėtų būti finansuojami papildomomis

Taip pat skaitykite