Duonos kepėjų rugpjūčio naujiena – kvietinė duona su kefyru ir morkomis

„Duona – kasdieninis produktas. Neatsiliekame nuo besikeičiančio vartotojo skonio – keičiame duonos pateikimą, plečiame asortimentą – duoną kepame įvairių skonių, skirtingų sudėčių, formų ir dydžių. Platus asortimentas leidžia kiekvienam atrasti savo mėgstamą skonį – ar tai būtų šviesi, juoda, sėklų, ar pagardinta kitais priedais, pavyzdžiui, naujoji duona su kefyru ir morkomis“, – pasakoja „Vilniaus duonos“ komercijos direktorius Artūras Kokoškinas.

Jis atkreipia dėmesį, kad vartotojams ir patiems svarbu ieškoti naujų skonių ir derinti duoną su įvairiais patiekalais ar pagardais.

Netikėti ingredientai ir nauda organizmui

Naujas unikalus produktas – minkšta ir puri kvietinė duona, kurioje suderintos gerosios kefyro savybės su sodo karalienės morkos nauda. Naujosios duonos išvaizda – išskirtinė, atrodo lyg būtų rankų darbo.

Kepinio sudėtyje – net 12,4 proc. kefyro. Būtent dėl šio ingrediento duona išsiskiria savo minkštumu ir struktūra. 100 g šios duonos yra 4 g skaidulinių medžiagų, kurios itin naudingos organizmui: jos gali itin pagerinti virškinimą ir net vadinamos žarnyno šluota.

„Be to, duonos sudėtyje – ne morkų milteliai, o džiovintos morkos, matomos kiekvienoje riekelėje. Didžiausias morkų turtas – vitamino A organiniai junginiai, kurie išlieka ir jas džiovinant. Taigi, vartotojui visada norisi pasiūlyti ne tik naują skonį, bet ir pridėtinę naudą“, – išskirtinę sudėtį aiškina gamintojo atstovas.

Paklaustas, kaip kilo naujosios kvietinės duonos su kefyru ir morkomis idėja, A. Kokoškinas pasakoja, kad skoniai gimsta intensyviai testuojant. Taip pat atliekami tyrimai, apklausos, atsižvelgiama į vartotojų nuomonę: „Tuomet komandoje su technologais ir komercijos skyriaus darbuotojais kuriame produktus, ragaujame, žiūrime ne tik jų skonį, bet ir išvaizdą, minkštumą bei kitas sensorines savybes“.

Rinkos lyderė nuolat pildo asortimentą

Neseniai duonos mėgėjus maloniai nustebino „Žalgirio“ juoda duona, tarsi suvienijanti vertingą lietuvišką produktą ir vieną populiariausių šalies krepšinio komandų. Šio kepinio idėją pamėtėjo patys krepšinio aistruoliai. Pastebėjus, kad jie labiausiai pasigenda mylimą komandą palaikančių maisto produktų, nuspręsta kurti kokybišką, tikrą, sodraus skonio lietuvišką duoną, tinkančią tiek sočiam pusryčių sumuštiniui, tiek kepti ir traškinti per aistringas rungtynes.

Dar viena naujiena duonos skyrių lentynose, – duona, kurios sudėtyje net 45 proc. saulėgrąžų, arbūzų, moliūgų sėklų bei linų sėmenų. Joje taip pat daug skaidulų, visų organizmui reikalingų vitaminų bei mineralinių medžiagų, mažai cukraus.

Išskirtinė šviesios duonos kategorijoje – šviesi ruginė „Močiutės“ duona. Ji, kitaip nei didžioji dalis šviesios duonos gaminių parduotuvių lentynose – ne kvietinė, o ruginė: iškepta iš 90 proc. ruginių miltų. Tai yra tikra lietuviška šviesi ruginė duona – kvapni, minkšta ir gardi.

Auksė Baurienė

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Suskaičiuokite teisingai (apsauga nuo robotų): * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Visi naujausi straipsniai

Eventas Gužauskas – geriausias 2020 metų Lietuvos Kiokušin karatė federacijos sportininkas

Vasario 13 dieną įvyko Lietuvos Kiokušin karatė suaugusiųjų čempionate Kėdainiuose, kuriame dalyvavo sportininkai iš įvairių Lietuvos karatė klubų. Renginio metu buvo apdovanoti geriausi 2020 metų Lietuvos Kiokušin Karatė federacijos sportininkai. Praeitų metų geriausiu Lietuvos Kiokušin karatė federacijos sportininku tapo Shodan mokyklos treneris ir sportininkas Eventas Gužauskas, kuris komisijos sprendimu už pergalę Europos čempionate buvo pripažintas geriausiu 2020 metų kovotoju. Eventas šiose varžybose apgynė Lietuvos čempiono vardą, finale įtikinamais, galingais smūgiais, anksčiau laiko įveikęs Europos čempionato daugkartinį prizininką Antaną Klibavičių (Kumite

Trispalvis takas – keliauk ir atrask!

KOVO 11 d. nuo 10.00 val.  Šilutės kultūros ir pramogų centras atkurtą Lietuvos Nepriklausomybę kviečia švęsti turiningai! Leiskitės į žygį Šyšos upės pėsčiųjų taku – stabtelkite maršruto stotelėse, atlikite užduotis ir pasiimkite prizus! Kelionės maršruto stotelės – RAUDONASIS (Šilutės geležinkelio) tiltas – ŽALIASIS tiltas (Žalgirio g.)  – „GELTONASIS“ tiltas (prie H. Šojaus dvaro)   KELIONĖJE JUMS PRIREIKS: Išmanaus įrenginio su QR kodo skaitytuvu, geros nuotaikos ir šiek tiek Lietuvos istorijos žinių. Įspūdžiais kviečiame dalintis soc. tinkle „Facebook“ su grotažyme #kovo11Šilutėje

Šaukiamas Šilutės kredito unijos eilinis visuotinis narių susirinkimas

Informuojame, kad  š. m. kovo 24 d. 10.00 val. adresu Lietuvininkų g.32, Šilutė, šaukiamas (pirmasis) eilinis visuotinis Šilutės kredito unijos narių susirinkimas (10 246 narių). Primename, kad nesusirinkus kvorumui, pakartotinis susirinkimas bus šaukiamas š. m. kovo 26 d. (penktadienį) 10.00 val., adresu Lietuvininkų g.32, Šilutė. Darbotvarkė: Vidaus audito tarnybos ataskaita. Ataskaitos įvertinimas. Stebėtojų tarybos ataskaita. Ataskaitos įvertinimas. Valdybos ataskaita. Ataskaitos įvertinimas. Paskolų komiteto ataskaita. Ataskaitos įvertinimas. Metinių finansinių ataskaitų rinkinio ir pelno paskirstymo (nuostolių dengimo) tvarkos projekto pristatymas. Metinių finansinių ataskaitų

I. Šimonytė kol kas nesiima spręsti, ar judėjimo ribojimai bus reikalingi per Velykas

Premjerė Ingrida Šimonytė sako kol kas negalinti atsakyti, ar judėjimo tarp savivaldybių ribojimai bus taikomi ir per Velykas. Jos teigimu, svarstomi alternatyvūs judėjimo tarp savivaldybių ribojimai. „Dabar nustatyti judėjimo apribojimai galioja iki kovo 15 d. Ar reikės svarstyti judėjimo ribojimus Velykų šventėms dabar tikrai nesiimu atsakyti, nes labai daug kas priklausys nuo epidemiologinės situacijos tuo metu“, – žurnalistams trečiadienį sakė ji. I. Šimonytė pažymėjo, kad svarstoma siūlyti alternatyvius judėjimo ribojimus, kurie glaudžiai sietųsi su epidemiologine situacija savivaldybėse. „Dabar mes ketiname

Taip pat skaitykite